Siapa sih yang tidak tau dengan makanan satu ini. Mie instan yang merupakan makanan siap saji yang biasanya terbuat dari 3 bahan utama yaitu tepung terigu, air dan juga garam dan disajikan Bersama bumbu-bumbu lainnya. Cukup dengan merebusnya selama kurang lebih 3 menit di air mendidih, lalu tuangkan dengan bumbu yang sudah tersedia didalam kemasannya, mie instan pun siap untuk dinikmati. Bahkan di zaman sekarang, ada mie instan cup yang sudah dilengkapi dengan sendok atau garpu dan tinggal menyeduhkan air panas kedalap cup nya sehinngga sangat simple dan mudah untuk langsung dinikmati kapanpun dan Dimana pun.
Selain itu, mie instan memiliki berbagai macam rasa dan juga tekstur yang tentunya berbeda pada setiap merk dan jenisnya. Bahkan salah satu brand mie instan populer yang ada di Indonesia seperti "Indomie, Mie Sedaap, Sukses, Gaga,"dan lainnya, sudah mengeluarkan lebih dari 20 Rasa Variat yang berbeda. Ada variant mie goreng dan mie kuah, rasa yang gurih, asin, maupun pedas telah tersedia di setiap mie instan tersebut.
Tak Cuma itu, selain memiliki beragam rasa dan variant yang berbeda, mie instan juga sangat mudah untuk dijumpai dimanapun. Sekarang, mie instan sudah menyebar luas keseluruh penjuru dunia. Dari kota besar, bahkan didesa desa kecil pun mie instan sudah dapat untuk di temui. Di warung kelontong, minimarket-minimarket, Bahkkan di beberapa e-commerce pun telah menjual beberapa produk mie instan. Harga nya yang terjangkau juga menjadi alas an mengapa mie instan sangat disukai Masyarakat.
Namun tak dapat dipungkiri karena beberapa hal diatas beberapa orang menjadikan mie instan sebagai makanan favorit nya yang sering dimakan atau mungkin menjadikan mie instan sebagai makanan pokok sehari-hari mereka menggantikan nasi, sayur, lauk pauk dan makanan lainnya.
Hal ini tentu saja berbahaya jika mengonsumsi mie instan dalam jangka waktu yang panjang dan berlebihan. Mengingat bahwa ada beberapa zat yang terkandung dalam mie instan yang jika dikonsumsi secara terus menerus akan berbahaya bagi tubuh. Inilah beberapa bahaya yang dapat disebabkan karena mengonsusmsi mie instan secara berlebihan.
- Mudah Ngantuk dan Capek
Tubuh manusia sejatinya membutuhkan gizi yaitu macro dan micro. Macro sendiri meliputi karbohidrat, protein, dan lemak. Sedangkan micro sendiri terdiri dari vitamin mineral dan juga fitonutrisi. Lalu apa hubungannya hal tersebut dengan mie instan?
Jika dilihat pada kandungannya, Sebagian besar, mie instan hanya mengandung karbohidrat dan lemak yang tinggi. Oleh sebab itu, jika mie instan dimakan setiap hari dan tidak dikonsumsi dengan makanan lainnya seperti sayur, maka tubuh akan mengalami "Defisiensi" atau dengan kata lain tubuh kekurangan zat-zat penting yang dibutuhkannya di setiap harinya. Dan akhirnya akan menganggu aktivitas sehari-hari seperti mudah capek, Lelah, mengantuk.
- Sering Pusing dan Naiknya Tekanan Darah
Mengingat mie instan yang disajikan dengan berbagai macam jenis bumbu dan tentunya mengandung banyak MSG yang bertujuan untuk menjadi penguat rasa dan penambah citarasa gurih. Hal ini pula yang menjadi factor pendorong bahwa mie instan berbahaya jika dikonsumsi berlebihan,
MSG sendiri adalah Monosodium glutamat (MSG) adalah garam natrium yang berasal dari asam amino asam glutamate yang jika terlalu banyak mengonsumsinya akan memicu pelebaran dan penyempitan pembuluh darah yang signifikan sehingga membuat naiknya tekanan darah dan memicu sakit kepala.
- Obesitas
Terlalu banyak mengonsumsi mie instan juga dapat menyebabkan obesitas jika dikonsumsi secara berlebihan. Kembali lagi kepada kandungan yang ada pada mie instan yaitu kalori yang tinggi dan juga lemak yang tinggi menyebabkan dampak buruk apalagi Ketika mie instan dimakan lebih dari 1 kali dalam sehari.
- Resiko Diabetes