Pada tanggal 12 Desember 2023, Mahasiswa S1 Gizi Universitas Negeri Surabaya menggelar acara spektakuler bernama Nutrisport Fair. Acara ini menjadi perwujudan kreativitas mahasiswa dalam mata kuliah pengembangan produk yang diampu oleh Prof. Dr. Rita Ismawati, S.Pd., M.Kes dan Noor Rohmah Mayasari, S.TP., M.PH., Ph.D. Dengan tema "A Healthy Diet for an Active Lifestyle Balancing," acara tersebut bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya pola makan seimbang untuk mendukung gaya hidup aktif.
Nutrisport Fair diadakan di Auditorium Lantai 9, Gedung LPSP Universitas Negeri Surabaya, yang dikonsep dengan baik dan menarik. Setiap booth dihiasi dengan tema yang menggambarkan keberagaman jenis makanan yang dapat memenuhi kebutuhan gizi atlet. Mahasiswa dengan semangat tinggi menjalankan booth masing-masing, menyajikan hidangan lezat yang kaya nutrisi. Dari hidangan appetizer hingga main course, setiap produk dihadirkan dengan porsi dan komposisi gizi yang tepat untuk mendukung kinerja atlet.
Setiap booth juga menjelaskan produk makanannya dengan tayangan video yang menjelaskan detail tentang kandungan gizi dan manfaat setiap hidangan. Penjelasan yang informatif disampaikan dengan apik, membantu pengunjung memahami betapa pentingnya asupan nutrisi yang tepat dalam mendukung kegiatan fisik yang intens.
Acara ini tidak hanya menampilkan makanan, tetapi juga mempersembahkan berbagai penampilan menarik dari Mahasiswa Gizi Universitas Negeri Surabaya. Mereka menunjukkan keahlian dalam menyampaikan informasi gizi dengan cara yang kreatif, mulai dari flash mob hingga tari tradisional.
Kepopuleran Nutrisport Fair terbukti dari habisnya penjualan tiket acara. Masyarakat antusias menghadiri acara ini, termasuk undangan eksternal dari Kaprodi Unusa, Perwakilan Dinas Kesehatan Kota Surabaya, dan Perwakilan Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo. Kehadiran mereka memberikan dukungan positif terhadap upaya mahasiswa dalam mengedukasi masyarakat tentang pentingnya gizi dalam olahraga.
Selain itu, juga terdapat kuliah umum dengan pemateri Prof. Dr. Agus Hariyanto, M.Kes. Kuliah umum yang diberikan dengan materi "Peranan Gizi Seimbang Dan Olahraga Teratur Dalam Peningkatan Kebugaran Jasmani Mahasiswa" Sesi kuliah umum juga tidak kalah menarik dengan dibuktikan antusias dari tanya jawab peserta yang hadir.
Nutrisport Fair tidak hanya menjadi acara seru bagi mahasiswa, tetapi juga sebuah wujud nyata dari komitmen mereka dalam menyebarkan informasi seputar gizi dan gaya hidup sehat. Dengan kesuksesan acara ini, diharapkan masyarakat semakin sadar akan pentingnya menjaga pola makan yang seimbang untuk mencapai gaya hidup aktif dan sehat.
Harapan ke depannya akan muncul inovasi-inovasi yang lebih baik lagi baik dalam dunia gizi dan olahraga yang tujuannya sama-sama memberikan dampak positif terhadap kedua bidang tersebut.