Bersama Mahasiswa Supervisor Jaminan Mutu Pangan, Yuk Kita Jaga Kesehatan dengan Memahami Pentingnya Kadaluarsa Produk Pangan!
Mahasiswa Sekolah Vokasi (SV) IPB University dari Program Studi Supervisor Jaminan Mutu Pangan menyelenggarakan kegiatan pengabdian masyarakat yang mengusung tema "Pahlawan Pangan : Melawan Monster Kadaluarsa" di Sekolah Master Indonesia Depok, sebuah sekolah gratis untuk anak-anak jalanan dan masyarakat tak mampu.
Adapun anggota pelaksana yang terlibat dalam kegiatan ini yaitu Azhar Nasywa Saputra, Vira Putri Aulia, Muhammad Afzaal Abimanyu, Nadya Nafilah, Aziz Rabih Rabbani, Mir'atul Azizah dari kelompok 1 kelas AP-1 Semester 4 mata kuliah Regulasi Pangan. Anak-anak SD kelas 5 menjadi target utama dalam kegiatan ini. Pasalnya, masih banyak dari mereka yang membeli jajanan tanpa sadar akan pentingnya tanggal kadaluarsa yang tertera pada label kemasan pangan yang mereka beli yang mungkin saja dapat merugikan kesehatan mereka.
Rangkaian kegiatan diawali dengan perkenalan dan sambutan, yang kemudian masuk ke sesi materi mengenai penjelasan pentingnya tanggal kadaluarsa pada label kemasan pangan Oleh Nadya dan Aziz.
"Bersama anak-anak, kami belajar tentang arti kadaluarsa, cara membaca tanggal kadaluarsa, dan bahaya mengonsumsi produk pangan yang kadaluarsa. Melalui permainan edukatif dan praktik langsung, anak-anak diajak untuk menjadi konsumen yang cerdas dan bertanggung jawab dalam memilih produk pangan yang aman dan berkualitas. Sosialisasi ini diharapkan dapat membantu meningkatkan kualitas hidup masyarakat dan mencegah terjadinya keracunan pangan." ujar Aziz Rabih mahasiswa SJMP Angkatan 59.
Mari kita jaga kesehatan bersama dengan selalu memperhatikan tanggal kadaluarsa produk pangan!
