[caption id="attachment_239763" align="aligncenter" width="500" caption="sop buah (dok.pribados)"][/caption] Mari kawan-kawan saya cuma mau sharing aja gimana caranya bikin sup buah, gampang, mudah, cepat dan segar. pengalaman in saya buktikan kemarin ketika berbuka puasa bersama kawan-kawan saya semasa di kampus. Ternyata surprise juga sup buahnya mantap katanya. dengan hanya melihat saja sudah membuat hilang dahaga. Bahan-bahan yang dibutuhkan (untuk porsi 15 orang dewasa plus 5 anak-anak): Semua bahan bisa anda beli di supermarket terdekat atau pasar tradisional terdekat lebih baik. dalam rangka meningkatkan taraf hidup pedagang tradisional mendingan beli di pasar tradisonal aja.
- satu buah melon segar
- satu pack buah stawberry segar
- satu kaleng selasih ukuran susu kaleng cair siap saji atau satu plastik kecil (sesuai selera)
- sirup rasa strawberry (boleh rasa yg lain tergantung selera)
- dua pack sedang nata de coco bisa diganti dengan kelapa
- satu plastik sedang cincau hitam
- es batu (upayakan buat sendiri pakai air matang masukkan dalam kantung kecil lalu masukkan freezer sampai membatu/membeku jgn beli sembarangan karena bisa berbahaya buat anak-anak terutama)
- rumput laut siap sedia satu plastik sedang
- susu kental manis satu kaleng (rasa tergantung selera)
Cara pembuatan:
- potong dadu buah melon
- potong buah strawberry menjadi empat bagian
- potong kotak kecil-kecil cincau hitam
- masukkan semua buah kedalam sebuah tempat
- kemudian tambahkan air secukupnya jangan terlalu banyak
- masukkan selasih, rumput laut dan cincau hitam
- tuangkan satu kaleng susu cair sambil di aduk rata
- jika masih terlihat terlalu kental tambahkan air matang sesuai selera jangan terlalu kental jangan pula terlalu cair.
- terakhir tambahkan setengah botol sirup coba rasakan bila dirasa sudah cukup bila kurang bisa ditambah lagi.
- aduk rata hingga susu dan sirup menyatu padu
Cara penyajian: Siapkan es batu setengah jam sebelum berbuka dan tuangkan sup buah tadi kedalam gelas secukupnya ditambahkan es batu. Supaya lebih dingin bisa juga adonan tadi dimasukkan dulu kedalam kulkas. Selamat Berbuka Like and Share Inspiring Story on Ramadhan 1433H http://forum.kompas.com/cerita-unik-ramadhan/145967-%5Bcur%5D-ujian-puasa-yang-sesungguhnya-sebuah-pengalaman-spiritual-%40harrismaul.html