Pemalang, 20 Juli 2024 - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Negeri Semarang (UNNES) Giat 9 menggelar pelatihan inovatif yang bertujuan untuk meningkatkan ekonomi lokal di Desa Mendelem, Kabupaten Pemalang. Kegiatan pelatihan ini merupakan bagian dari program yang memanfaatkan potensi desa, sehingga dalam kegiatan pelatihan ini difokuskan pada pengembangan produk gula aren, yang merupakan sebuah komoditas khas dari Desa Mendelem, menjadi produk yang lebih bernilai tambah seperti Permen Kacang Gula Aren Mendelem (PERKACAM).
UNNES Giat 9 Desa Mendelem (Dokpri)
Pelatihan inovasi gula aren ini berlangsung selama satu hari dan melibatkan puluhan warga desa yang antusias untuk mempelajari bagaimana cara lain dalam mengolah gula aren menjadi produk yang lebih inovatif. Selain mengajarkan teknik produksi, mahasiswa KKN UNNES Giat 9 juga memberikan bimbingan mengenai strategi pemasaran yang efektif, termasuk penggunaan media sosial untuk memperluas jangkauan produk. Selama pelatihan, peserta diberikan panduan lengkap mulai dari pemilihan bahan baku, proses pembuatan, hingga teknik pengemasan yang menarik. Mahasiswa KKN UNNES Giat 9 juga menyediakan alat dan bahan yang diperlukan untuk mendukung praktik langsung peserta.
UNNES Giat 9 Desa Mendelem (Dokpri)
Program ini tidak hanya memberikan pelatihan teknis tetapi juga mengedukasi peserta tentang pemasaran produk. Mahasiswa KKN UNNES Giat 9 membantu warga dalam merancang strategi pemasaran, termasuk penggunaan media sosial dan jaringan lokal untuk memperluas distribusi PERKACAM. Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan masyarakat Desa Mendelem dapat lebih mandiri dan kreatif dalam mengembangkan usaha berbasis komoditas lokal. Permen Kacang Gula Aren Mendelem (PERKACAM) menawarkan keunggulan seperti daya tahan lama, kemasan higienis, dan kemudahan penggunaan. Produk ini merupakan alternatif menarik bagi gula aren dan dapat digunakan di berbagai sektor, termasuk rumah tangga, hotel, dan restoran. Dengan desain kemasan yang menarik dan kualitas yang terjaga, PERKACAM berpotensi untuk bersaing di pasar yang lebih luas.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan masyarakat Desa Mendelem dapat lebih mandiri dan kreatif dalam mengembangkan usaha berbasis komoditas lokal. Program ini juga menjadi contoh nyata bagaimana kolaborasi antara institusi pendidikan dan masyarakat dapat menghasilkan dampak positif yang berkelanjutan terutama dalam bidang perekonomian. Kegiatan pemberdayaan ekonomi melalui inovasi produk gula aren ini merupakan salah satu dari banyak inisiatif yang dilakukan oleh mahasiswa KKN UNNES Giat 9 untuk mendorong pembangunan desa yang berkelanjutan. Mahasiswa UNNES Giat 9 terus berkomitmen untuk berkontribusi dalam pengembangan potensi lokal dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa melalui inovasi dan kolaborasi.
