"Nasi Ayam Bebek Madura Putra Ferdiansyah" Kuliner Lezat di Kawasan Pasar Lama yang Jarang Orang tau

Foto Banner Kuliner Nasi Bebek Ayam Madura (Sumber : Dokumentasi Pribadi)

Pasar Lama Tangerang, sebuah kawasan kuliner yang selalu ramai oleh pengunjung
dari berbagai penjuru, dikenal sebagai surganya makanan. Di ujung
deretan gerai makanan yang berjejer rapat, terdapat sebuah hidangan sederhana
namun memikat hati, nasi ayam bebek Madura. Dengan aroma rempah yang kuat dan
cita rasa khas, hidangan ini menjadi salah satu "hidden gem" yang wajib dicoba.

Keunikan nasi ayam bebek Madura ini terletak pada perpaduan rasa gurih dan unik
yang pas di lidah. Tidak lupa dengan sambal khas yang rasanya membuat lidah bergoyang.
Hidangan ini terdiri dari ayam atau bebek yang digoreng hingga
renyah di luar namun tetap juicy di dalam. Rahasianya? Bumbu tradisional khas
Madura yang diracik dengan cermat.

"Daging ayam dan bebek ini direndam dalam bumbu rempah selama beberapa jam,
sehingga rasa bumbunya benar-benar meresap hingga ke dalam," ujar sang penjual,
seorang wanita pemilik usaha tersebut. Bumbu
tersebut terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan
beberapa rempah rahasia lainnya.

Sebagai pelengkap, sambal khas Madura yang pedas menjadi daya tarik utama.
Sambal ini menggunakan cabai segar yang diolah bersama terasi dan bawang, menciptakan
perpaduan rasa pedas dan gurih yang "meledak" di lidah. Tidak ketinggalan, nasi putih
hangat dan lalapan segar menjadi teman setia yang melengkapi sajian ini.
Selain rasanya yang istimewa, nasi ayam bebek Madura di Pasar Lama ini juga
dikenal ramah di kantong. Dengan harga mulai dari Rp20.000 hingga Rp30.000,
pengunjung dapat menikmati hidangan lengkap yang mengenyangkan. Harga ini
membuatnya menjadi pilihan favorit tidak hanya bagi wisatawan tetapi juga penduduk
lokal yang kerap berburu makanan enak di kawasan ini.

Meskipun gerainya kecil dan sederhana, nasi ayam bebek Madura ini selalu menjadi
incaran pengunjung, terutama di malam hari. Sang penjual menceritakan bahwa usaha
ini dimulai dari tahun 2017 lalu karena keinginan untuk memperkenalkan cita rasa khas Madura kepada
masyarakat yang lebih luas. "Kami ingin orang-orang tahu bahwa kuliner Madura itu
kaya rasa dan unik," katanya.

Tidak heran, pelanggan yang pernah mencoba sering datang kembali, bahkan
membawa teman atau keluarga. Testimoni mereka pun bervariasi, mulai dari rasa
daging yang empuk hingga sambalnya yang bikin ketagihan.

Berlokasi di JL. Kisamaun, Sukasari, Kota Tangerang. Salah satu sudut Pasar Lama Tangerang, gerai nasi ayam bebek Madura
ini berada di antara keramaian pedagang lainnya. Suasana khas Pasar Lama dengan
lampu-lampu yang berkilauan dan hiruk-pikuk pengunjung menjadi pelengkap
pengalaman menikmati hidangan ini. Di sini, makan bukan hanya soal rasa, tetapi juga
tentang suasana yang hangat dan penuh kenangan.

Nasi ayam bebek Madura di Pasar Lama Tangerang adalah bukti nyata bahwa
makanan lokal bisa menyuguhkan pengalaman kuliner yang istimewa. Dengan cita rasa
yang autentik, harga yang bersahabat, dan kisah tradisi di baliknya, hidangan ini
berhasil mencuri perhatian dan hati para penikmat kuliner.

Jadi, jika Anda sedang berkunjung ke Pasar Lama Tangerang, pastikan untuk mencari
gerai kecil ini. Siapa tahu, Anda akan menemukan kelezatan yang tidak hanya
memanjakan lidah tetapi juga meninggalkan kesan mendalam. Selamat berburu kuliner!