Tujuan
1).mengetahui kadar kalsium dalam sampel tulang
2).mengetahui volume akhir titrasi air, kertas saring dan H2SO4 dengan larutan KMnO4
3).Mengetahui volume dan perubahan yang terjadi pada larutan setelah penambahan NH4OH
Kalsium adalah mineral yang paling berlimpah di dalam tubuh, terutama ada di kerangka. Kalsium selain melayani peran dan fungsi struktur tubuh, tetapi juga berfungsi sebagai cadangan jika diet kalsium tidak memadai. Semua mekanisme homeostatik berevolusi untuk mempertahankan kadar serum kalsium agar konstan untuk memastikan transmisi sinyal sel.
Asupan kalsium makanan di seluruh dunia berada di bawah asupan yang direkomendasikan. Keprihatinan atas risiko osteoporosis memiliki pesan kesehatan masyarakat dan pedoman klinis yang menyerukan penggunaan suplemen kalsium. Akibatnya, asupan kalsium meningkat, tetapi penggunaan suplemen meningkatkan kekhawatiran terhadap peningkatan risiko efek samping.Namun, kejadian osteoporosis terus meningkat, dengan perkembangan suboptimal puncak massa tulang selama pertumbuhan dan hilangnya tulang di kemudian hari, periode ketika diet dan aktivitas fisik memainkan peran penting.
Kalsium berkaitan sangat erat dengan fosfor dalam tubuh. Metabolisme kedua unsur ini berhubungan dengan sejumlah mekanisme fisiologis tubuh. Tubuh kita mengandung lebih banyak kalsium dari pada mineral yang lain. Diperkirakan 2 % berat badan orang dewasa atau sekitar 1,0 -- 1,4 kg terdiri dari kalsium. Meskipun pada bayi hanya terdapat sedikit kalsium (25-30g), setelah usia 20 tahun secara normal akan terjadi penempatan sekitar 1.200 g kalsium dalam tubuhnya. Kadar kalsium mencapai jumlah 39% dari seluruh mineral yang ada dalam tubuh dan 99% kalsium tersebut berada dalam jaringan keras, tulang dan gigi. Sebanyak 1% kalsium berada dalam darah, cairan diluar sel dan dalam sel jaringan lunak dimana kalsium mengatur berbagai fungsi metabolik yang penting.Keperluan kalsium terbesar pada waktu pertumbuhan, tetapi juga keperluan keperluan kalsium masih diteruskan meskipun sudah mencapai usia dewasa. Pada pembentukan tulang, bila tulang baru dibentuk, maka tulang yang tua dihancurkan secara simultan. Kalsium yang berada dalam sirkulasi darah dan jaringan tubuh berperan dalam berbagai kegiatan, diantaranya untuk transmisi impuls syaraf, kontraksi otot, pengumpalan darah, pengaturan permeabilitas membrane sel, serta keaktifan enzim. Tulang merupakan jaringan pengikat yang sangat khusus bentuknya. Tulang dibentuk dalam dua proses yang terpisah, yaitu pembentukan matriks dan penempatan mineral ke dalam matriks tersebut. Tiga jenis komponen seluler terlibat didalamnya dengan fungsi yang berbedabeda yaitu osteoblast dalam pembentukan tulang, osteocyte dalam pemiliharaan tulang, dan osteoclast dalam penyerapan kembali tulang. Osteoblast membentuk kolagen tempat mineral-mineral melekat.(Apriyanto,2021).
Alat dan Bahan
Alat :
1.Buret
2.Erlenmeyer
3.Corong kaca