Mie ayam ataupun mie yamin adalah salah satu makanan terfavorit versi masyarakat Indonesia terutama untuk masyarakat Jawa, makanan ini adalah makanan khas Indonesia, setelah bakso dan Nasi goreng. Karena bumbu mie ayam sendiri di racik oleh bumbu dapur atau rempah rempah asli Indonesia seperti Jahe, mrica, bawang putih dan kaldu sapi yang harum dan rasanya sangat lezat. Mie yamin sepertinya masih sepupuan dengan mie ayam, namun mie yamin berbeda rasa dan tekstur dalam mie nya sendiri cenderung lebih kecil dibandingkan mie ayam yang kita kenal selama ini.
Tepat di Yogyakarta terdapat warung penjual mie Yamin yaitu salah satunya Mie ayam Mas Yudi, dengan warung bermotif orange menambah nuansa elegan. Mie ayam Mas Yudi ini sangatlah terkenal sebagai penjual mie yamin dan mie ayam yang rasanya enak sekali… Mie ayam Mas Yudi berawal dari kios kecilnya di Utara belakang Galeria, dari mulut ke mulut sehingga mie Yudi saat ini sangatlah berkembang dan mempunyai banyak cabang di Yogyakarta.
Mie yamin dan mie ayam mas Yudi ini disajikan mie dan kuah terpisah sehingga anda dapat mengicipi kuah kaldu sapi yang enak ini. Tetapi anda juga dapat mencampurkan seperti mie ayam biasanya. Untuk menikmati seporsi mie ayam dan mie yamin ini sangatlah terjangkau, untuk mengawali usaha kulinernya ini dijangkau dengan harga per paket untuk mie ayam 7 ribu rupiah dengan es teh dan untuk mie yamin tidak di kenai paket seporsi dengan harga 8ribu rupiah. Tetapi untuk saat ini dengan paket 15 ribu dapat 1 porsi mie yamin, 2 pangsit basah, 1 pangsit goreng, 2 bakso dan es teh. Lebih murah kan dengan porsi mie yamin yang banyak itu.
Dan jangan salah loh, mie ayam ataupun mie yamin ini mie nya di buat olahan sendiri jadi keamanan dan kebersihannya sangatlah terjaga. Karena ketekunan dan keuletan sang pemilik mie ayam Mas Yudi, usaha kuliner mie ayam Mas Yudi ini sangatlah berkembang dengan cepatnya dalam jangka waktu yang tidak lama mie ayam Mas Yudi ini mempunyai banyak cabang, yaitu di jalan tamsis, jalan godean, jalan kaliurang km 5, jalan kaliurang km atas, jalan gejayan dan masih beberapa lagi.
Pekerja pelayan di mie yudi ini sangatlah memperhatikan pesanan pembeli, dengan sikap yang sopan, ramah dan lembut membuat pembeli seakan diperlakukan seperti pembeli adalah raja. Tidak kaget bahwa banyak pembeli yang menyempatkan untuk sekedar mengicipi ataupun makan siang bersama keluarga, teman kerja, teman dekat ataupun pacar. Di mie ayam Yudi ini selain menjual mie ayam dan mie yamin, juga menjual bakso daging sapi, ikan dan rasanya juga tidak kalah enaknya dengan bakso lainnya. Selain terdapat bakso. mie ayam dan mie yamin di mie ayam Mas Yudi ini terdapat jus buah yang masih segar. Seperi strawberry, alpukat, pisang, apel, sirsak, tomat, wortel, dan masih banyak lagi. Untuk menikmatinya anda dapat merogoh kocek 4 ribu rupiah hingga 8 ribu rupiah tergantung apa yang anda pesan hihi..
Parkir motor atau mobil yang disediakan oleh mie ayam Mas Yudi ini sangatlah luas, di berbagai cabangnya pun juga untuk parkir mobilnya sangat luas, jadi untuk anda jangan ada alasan untuk menolak ke mie ayam Mas Yudi dan nikmatin perbedaan rasa mie ayam mas Yudi ini dengan mie ayam yang lainnya. Selamat mencoba guys dan selamat rasakan sensasinya hehehe
#SalamKompasiana