Lihat ke Halaman Asli

Febriana Intan

SEO dan Content Writing Enthusiast

Simpel tapi Menyehatkan? Coba Jus Wortel Ini

Diperbarui: 25 Mei 2021   21:27

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

jus wortel

Wortel bukanlah salah satu kondimen sayuran yang banyak digemari orang untuk dibuat dalam bentuk minuman. Rasanya yang sedikit langu menjadi alasan mengapa hanya segelintir orang yang sering mengonsumsinya.

Seringkali wortel dijadikan sebagai kondimen dalam sup saja atau garnish dalam penyajian makanan. Namun, bagi segelintir orang penyuka sayur-mayur, wortel bisa dijadikan bahan utama untuk membuat jus yang kaya akan serat dan vitamin. Apa saja sih manfaat dari jus wortel dan bagaimana cara membuatnya? Terus simak artikel ini, ya. 

Elemen Penting Dalam Wortel

Identik dengan warna oranye dengan tekstur sedikit keras, wortel digadang-gadang menjadi salah satu sumber vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Asupan vitamin A yang cukup ini sangat disarankan bagi Anda yang memiliki permasalahan rabun senja atau buta malam hari.

Kandungan beta karoten yang ada dalam wortel ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang bisa melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin K1, B6, Kalium, dan Biotin adalah kandungan lain yang terdapat didalam wortel.  

Cara Membuat Jus Wortel Sendiri

Bahan:
2 buah wortel
3 buah tomat
2 sdm gula pasir
Susu kental manis putih (secukupnya)
Air lemon

Cara Membuat:
1. Potong kecil-kecil wortel dan tomat
2. Masukkan wortel, tomat, air lemon. Blender sampai halus
3. Tambahkan gula dan susu kental manis, lalu blender lagi
4. Saring jus wortel ke gelas dan tambahkan sedikit es batu
5. Minum selagi masih dingin

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H




BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline