Kopi Robusta - Tempat daerah penghasil tanaman biji kopi yang paling produktif adalah di Sumatera Selatan yaitu Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan , dimana style biji kopi yang dihasilkan tidak kalah baiknya bersama yang lain. Ciri-ciri khas dari biji kopi style ranau ini adalah dari sistem pengolahannya yang tetap pakai langkah yang tradisional. Biji kopi berikut dijemur dan dikeringkan terutama dahulu, agar kulit dari biji kopi berikut enteng mengelupas. Kemudian sistem pengupasan biji kopi pakai mesin. Setelah biji kopi sudah dikupas dari kulitnya sesudah itu dipanggang atau disangrai sebelum diproseskan jadi bubuk kopi melalui sistem mesin giling atau sistem tumbukan tradisional. Tidak heran kecuali style kopi ranau ini begitu diminati oleh orang yang menyukai kopi, dan banyak dicari-cari terutama di Sumatera selatan.
Semoga Info berikut berfaedah untuk kamu semua!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H