Nasi Gandul? Dari namanya orang pasti berfikiran nasi yang di gandul-gandulin trus dimakan sambil gandul-gandul. Tentu tidak..Nasi gandul adalah makanan khas Pati, Jawa Tengah, Indonesia sejenis pindang dengan alas daun pisang utnk penyajiannya. Dalam kuah nasi gandul terdapat daging sapi yang sudah dipotong-potong kecil-kecil. Jika ingin menambah lauknya bisa memilih otak, babat, daging, lidah, usus, paru, hati sapi dan lain-lain. Untuk penambah nikmat ada tempe goreng yang digoreng 'kemripik'. [caption id="" align="alignright" width="196" caption="Nasi Gandul"][/caption] Untuk pemanisnya, diberi kecap manis dengan sambal pedas sesuai selera. Warna kecap juga memberikan sentuhan warna cokelat bagi penikmatnya. Rasanya? Tentu tidak usah diragukan lagi..Luar biasa lezatnya. Kolesterol tinggi karena jeroan dan lemak tak bisa dihindari. Meski demikian makanan ini menjadi salah satu khas Pati yang 'ngangenin' bagi perantau dari Pati. Penasaran dengan rasa yang yang menggoyang lidah? Yuk, mari mengunjungi Bumi Mina Tani. Sumber Gambar : http://brillian2011.student.umm.ac.id/files/2011/08/nasi-gandul1.jpg
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI