Siapa sih yang gak suka sama jeroan? Mulai dari paru, hati, babat, sampai usus, semuanya punya rasa yang bikin ketagihan! Tapi, buat yang punya masalah dengan asam urat, jeroan bisa jadi momok. Asam urat bisa bikin sendi-sendi lo nyeri, bengkak, dan nggak nyaman banget! Tapi tenang aja, jangan langsung khawatir. Lo masih bisa menikmati jeroan tanpa takut asam urat naik kalau tahu caranya. Nah, ada beberapa tips kece yang bisa lo coba, plus tambahan yang nggak kalah penting: susu etawa! Penasaran? Yuk, simak terus!
1. Jeroan Itu Enak, Tapi Waspada dengan Purin!
Jeroan memang enak, tapi perlu diingat, beberapa jenis jeroan kaya akan purin. Purin ini setelah dicerna tubuh akan diubah menjadi asam urat. Nah, kalau asam uratnya kebanyakan, bisa langsung menyerang sendi dan bikin lo nyeri parah, terutama di jempol kaki atau lutut.
Jeroan yang paling tinggi purinnya adalah hati, ginjal, dan otak, jadi kalau lo punya riwayat asam urat, mendingan kurangi atau hindari deh jeroan jenis ini. Tapi nggak perlu khawatir, jeroan seperti paru dan babak cenderung lebih rendah purin dan lebih aman dikonsumsi dalam jumlah moderat. Jadi, masih bisa kok makan jeroan, asal pilih yang aman!
2. Porsi Itu Penting, Jangan Sampai Kebanyakan!
Biar nggak kena serangan asam urat, porsi itu penting banget! Jangan kalap, bro! Coba makan jeroan dalam porsi yang nggak berlebihan, misalnya 2-3 kali seminggu. Nggak perlu setiap hari, karena meskipun jeroan enak banget, kalau kebanyakan bisa jadi bom waktu buat sendi lo.
Makan jeroan secukupnya tapi nikmat, itu yang terbaik. Kalau lo makan jeroan dengan porsi pas, lo tetap bisa menikmati cita rasa gurihnya tanpa harus khawatir asam urat naik.
3. Bersama Sayur dan Karbohidrat, Seimbang Itu Kunci!
Jeroan mungkin enak, tapi lo juga butuh sayur dan karbohidrat kompleks buat menyeimbangkan tubuh lo. Sayur kaya serat seperti kangkung, bayam, atau sawi bisa bantu proses pencernaan dan ngurangin dampak purin di dalam tubuh. Plus, seratnya juga bagus buat ngejaga kadar asam urat tetap normal.
Selain sayur, lo bisa tambahin karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, atau kentang rebus. Karbohidrat ini bantu lo merasa kenyang lebih lama tanpa bikin kadar asam urat naik. Jadi, makan jeroan nggak hanya enak, tapi juga lebih sehat!
4. Minum Susu Etawa, Bikin Asam Urat Terkendali!