Fakta Menarik Makanan Ratattouile

Ratatouille, sajian sayur khas  Prancis yang berasal dari wilayah Nice. Makanan ini mulai dikenal melalui film animasi yang memiliki judul sama.Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan film ratatouille , ratatouille adalah sebuah film animasi komputer yang dirilis tahun 2007. 

Film ini diproduksi oleh Pixar, dan didistribusikan oleh Walt Disney Pictures. Film ini mengenai seekor tikus yang bernama Rmy (suara oleh Patton Oswalt),yang ingin menjadi koki restoran terkenal di Paris. Film ini disutradarai oleh Brad Bird, yang mengambil alih dari Jan Pinkava pada tahun 2005, dan lalu merilisnya di Amerika Serikat pada 29 Juni 2007.

Ratatouille adalah nama sebuah makanan khas Prancis yang menggunakan bahan aneka sayur-sayuran. Maka tidak heran bila masakan ini dijuluki sebagai makanan khusus vegetarian. Sekalipun bahan utamanya di dominasi oleh sayur-sayuran, tetapi soal rasa tidak kalah lezat dengan masakan Prancis yang terbuat dari bahan olahan seafood, ayam maupun daging. Hidangan ini terbilang sangat menyehatkan karena terbebas dari kolestrol tinggi.

Menurut sejarah, nama ratatouille dikenal di Prancis pada tahun 1778. Kata tersebut berasal dari kata slang yang berarti "chunky stew" sedangkan kata "tatouille" berarti diaduk.

Namun , santapan ini sebenarnya merupakan hidangan para petani miskin yang tak jarang dimasak pada musim panas dengan sayuran musim panas.Sayuran tersebut seperti ketimun, tomat, cabai merah atau hijau, bawang merah dan bawang putih. Namun, kini sajian tersebut kerap ditambahkan terong, meski terong bukan termasuk sayuran musim panas.

Ratatouille biasanya disajikan sebagai hidangan penutup, namun jika hendak disajikan sebagai menu utama, maka ratatouille ini disajikan bersama udang jumbo atau ikan sebagai penggantinya. Faktanya Ratatouille merupakan makanan yang sangat digemari oleh bangsa Prancis , karena makanan ini memiliki khasiat yang baik untuk tubuh. Tidak hanya dari khasiat nya saja , tetapi melainkan ratatouille ini merupakan makanan yang sangat unik , karena makanan ini disusun sayuran dengan rapih sehingga penampilan makanan ini sangat menarik.

Makanan ini sangat cocok bagi kamu yang tidak menyukai sayuran , karena makanan ini tidak mendominasi rasa sayuran , tetapi ada ciri khas rasa nya yang begitu mirip dengan spaghetti bolognese dan memiliki aroma thyme yang mirip dengan rosemary, tapi lebih lembut dan ringan.

Meskipun makanan ini berasal dari Prancis , makanan ini masih bisa buat di negara kita sendiri , karena bahan ratattouile sangat mudah dicari di Indonesia. Mengapa demikian ? Karena negara kita Indonesia sangat memiliki keanekaragaman sumber daya alam yang begitu luas.

Harapannya , dengan ini masyarakat Indonesia dapat menggemari dalam mengonsumsi sayuran karena dengan ini akan meningkatkan daya minat mengonsumsi sayuran dan meningkatkan kesehatan masyarakat Indonesia