Apa itu Ecoenzym? Pengalaman saya membuat ecoenzym Dengan memanfaatkan sampah organik sebagai bahan bakunya, kemudian dicampur dengan gula aren dan air. Jadi Ecoenzym adalah sisa sampah yang dipakai untuk diolah menjadi sesuatu yang bermanfaat.
Bahan untuk membuat Ekoenzim sangatlah mudah dan sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Bahan yang digunakan dalam Ecoenzym yang saya buat adalah kulit buah naga, gula aren, dan air dengan perbandingan 3 : 1 : 10. Alat yang saya gunakan yaitu wadah, pisau, dan botol. Untuk langkah-langkah dalam pembuatannya juga tidak ribet dan sangat mudah. Ikuti saya
1. Potonglah kulit buah naga sampai terkumpul 300 gram.
2. Irislah gula merah sampai terdapat 100 gram.
3. Sediakanlah air yang berisikan 1 liter.
4. Campurkanlah air, kulit buah naga, dan gula merah dengan perbandingan 10:3:1 di dalam botol.
5. Sisakanlah sedikit ruang di botol tersebut untuk gas yang akan dihasilkan saat proses fermentasi.
6. Aduklah rata ketiga bahan tersebut, kemudian tutup botol rapat-rapat jangan biarkan ada udara yang masuk.
7. Diamkanlah campuran tersebut selama 3 bulan. Di bulan pertama, buka tutup botol sesekali untuk melepaskan gas yang menumpuk dalam botol. Selanjutnya, diamkan sampai larutan benar-benar terbentuk.
8. Keluarkanlah dan saring cairan Ekoenzim dari ampas kulit buah naga yang telah mencapai 3 bulan fermentasi. Dan
9. Cairan Ekoenzim siap digunakan.