Pada suatu hari, saya bersama keluarga kecil Keliling Kota Bogor disaat weekend, dan memang berencana ingin mengetahui apa saja sih kuliner yang paling legendaris yang ada di kota hujan ini.
Nah kali ini saya bersama Suami dan Anak-anak mencoba mampir kepada kedai yang berjualan makanan khas bogor ini, yaitu doclang, apa itu doclang?, adalah makanan yang berbahan ketupat, tahu,telur, yang ditaburi bumbu kacang dan bawang goreng sebagai toping akhir.
Doclang adalah salah satu makanan khas yang paling diburu disaat hari libur, kedai ini paling ramai dikunjungi pada sabtu dan minggu, dinamai dengan doclang pak odik yang paling terkenal di kota bogor.
Saya pun awalnya hanya penasaran seperti apa rasa dari makanan ini, dan ternyata setelah mencicipi, benar benar enak dan agak berbau asap gitu, karena di masak menggunakan arang, inilah yang membuat rasa dan ciri khas dari doclang ini.
