Halo Readers! Saya Ribka Esrani Sagari, Mahasiswa dari Sekolah Tinggi Pariwsata Trisakti Jakarta dan Saya Mahasiswa Beasiswa Bidikmisi. Kali ini, saya akan berbagi untuk kalian tentang Beberapa Makanan Khas Padang Sumatera Barat !
Selamat Membaca !
Sumatera Barat adalah salah satu Provinsi yang sering di kunjungi oleh wisatawan asing maupun wisatawan lokal. Selain itu,Sumatera Barat juga terkenal dengan keunikan budaya dan makanan khasnya. Makanan khas Sumatera Barat yang paling terkenal hingga mendunia adalah Rendang.
Berikut Beberapa Makanan Khas Padang Sumatera Barat !
1. Rendang
Rendang adalah salah hidangan khas padang sumatera barat yang paling banyak diminati oleh wisatawan asing maupun lokal. Rendang yang berbahan dasar daging dimasak hingga berjam jam sehingga menghasilkan warna kecoklatan,wangi dan rasa yang pas untuk di cicipi.
2. Sate Padang
Sate Padang merupakan salah satu makanan khas padang sumatera barat yang tidak kalah terkenalnya dari rendang. Sate Padang berbahan dasar daging,seperti dagaing sapi maupun ayam dan bisa menggunakan lokan. Sate Padang dimasak dengan bumbu kuah kacang yang kental dan memilki rasa yang pedang sehingga banyak diminati orang.
3. Dendeng Balado
Dendeng Balado adalah salah satu makanan khas padang sumatera barat yang berbahan dasar daging sapi. Proses pembuatannya yaitu daging sapi di rebus terlebih dahulu lalu di iris tipis kemudian di jemur hingga kering dan selanjutnya di goreng hingga matang. Untuk sambalnya menggunakan cabe,bawang merah dan bumbu lainnya kemudian di tumis hingga matang dan siap untuk di sajikan.