Oleh : Ersya Nadilla
(Manajemen, Universitas Pamulang)
Masa pandemi tahun lalu peminat dari kue kering ini sendikit, namun pada tahun 2021 kini pemesanan kue lebaran mulai ramai kembali, karna seiring membaik nya ekonomi Indonesia.
Pada tahun 2020 Omset dari usaha kue kering sempat menurun hingga 40%. Namun lebaran di tahun 2021 ini mulai meningkat kembali penjualan kue lebaran. Dengan memanfaatkan sosial media yang kita punya dan inovasi dengan varian baru membuat usaha kue kering kembali bergeliat penjualan nya.
Namun banyak juga para ibu rumah tangga menengah yang mengeluh kemahalan dari harga per toples kue nastar . Diperkirakan harga nya hampir Rp. 80.000 per toples.
Namun karna zaman sekarang canggih berkat adanya youtube para ibu ibu bisa membuat kue kering sendiri . Karna marasa para penjualan kue kering tahun ini menjual kue dengan harga yang mahal menurut mereka dan lebih memilih membuat sendiri,dengan modal kisaran harga Rp. 300.000 bisa buat 3 kl kue nastar.
Sekian informasi yang saya sampaikan semoga bermanfaat untuk para pembaca.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H