Menu sarapan mayoritas penduduk di Indonesia, biasanya tidak lepas dari hidangan nasi, seperti nasi goreng, nasi kuning maupun nasi uduk. Terkadang makanan yang terlalu tinggi karbohidrat, cenderung membuat tubuh lebih mudah merasa ngantuk dan lemas. Hal ini disebabkan karena nasi memiliki nilai indeks glikemik yang tinggi yang bisa menyebabkan tubuh beraksi karena perubahan kimia dalam sistem pencernaan. Indeks glikemik adalah standar yang dipakai untuk mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula di dalam darah.
Namun meskipun makan nasi saat sarapan bisa membuat kadar gula dalam darah naik, bukan berarti nasi tidak boleh dikonsumsi sama sekali. Anda tetap bisa mengkonsumsi nasi, tanpa merasa khawatir jadi mengantuk. Lalu bagaimana caranya? Simak Tips berikut!
1. Kontrol Asupan Nasi
Rata-rata tubuh memerlukan 45-60gram karbohidrat untuk sarapan. Porsi itu setara dengan satu porsi nasi atau dua helai roti tawar. Usahakan untuk mengontrol asupan nasi dengan membatasi porsi yang dikonsumsi. Sebaiknya konsumsilah makanan sesuai kebutuhan gizi yang dianjurkan, jangan terlalu berlebihan karena selain bisa menimbulkan kantuk setelah sarapan, tubuh juga akan lebih mudah merasa lapar. Hal ini disebabkan karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh terlalu banyak sehingga memicu kenaikan gula dalam darah. Semakin cepat gula dalam darah naik, maka akan semakin cepat pula gula dalam darah merosot drastis dan menyebabkan tubuh menjadi cepat lemas dan merasa lapar lagi.
2. Konsumsi Nasi Hitam dan Nasi Merah
Nasi hitam dan nasi merah mengandung indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih. Oleh karena itu nasi ini sangat cocok dijadikan menjadi menu sarapan. Anda bisa mencoba membuat menu sarapan nasi uduk dengan mengganti jenis beras putih dengan menggunakan beras merah atau beras hitam. Beras merah dan beras hitam juga mengandung lebih banyak serat, sehingga cocok bagi Anda yang sedang menjalankan pola diet.
3. Minum Air Putih lebih banyak
Perbanyak minum air putih terutama dipagi hari. Berdasarkan penelitian, minum air putih saat pagi hari memiliki banyak manfaat diantaranya adalah menstabilkan sistem limfantik yang berpengaruh untuk imunitas tubuh serta dapat melancarkan organ pencernaan. Selain itu, minum air sebelum sarapan juga dapat membantu mengurangi asupan kalori serta meningkatkan perasaan kenyang. Jadi minumlah air putih setidaknya 30 menit sebelum Anda menyantap sarapan, agar nafsu untuk makan nasi dalam porsi banyak berkurang karena merasa kenyang.
4. Berjalan kaki setelah makan Nasi
Jika Anda merasa mengantuk setelah sarapan nasi, maka cobalah untuk berjalan kaki selama 20 menit. Karena aktivas fisik yang Anda lakukan bisa meningkatkan kadar energi dalam tubuh dan mengusir rasa kantuk. Tapi untuk melakukan aktivitas fisik setelah sarapan, Anda perlu mengambil jeda waktu, agar perut tidak bersaing untuk memperebutkan energi dengan otot. Idealnya Anda perlu menunggu selama 30 menit- 1 jam untuk melakukan aktivitas fisik seperti berolahraga ringan.