Bagi anda yang sedang diet, salad sangat cocok sebagai menu santap siang. Selain kandungan serat yang tinggi, salad juga memiliki cita rasa yang cocok dilidah. Terutama bagi Anda penyuka sayuran segar. Jika anda bosan dengan salad yang disiram saus diatas piring, maka Anda perlu mencoba menu salad yang digulung. Salah satunya adalah Vietnam Spring Rolls Salad. Salad yang berasal dari vietnam ini memiliki cita rasa yang unik. Dari negara asalnya, salad ini disajikan dengan sayuran dan irisan pork dan dilengkapi dengan peanut sauce. Namun di negara kita yang mayoritas beragama muslim, isian salad bisa diganti dengan berbagai jenis lauk sesuai dengan selera.
Jika tertarik untuk mencobanya, Anda bisa membuatnya dengan resep berikut:
Bahan :
10 lembar rice paper
10 sliced smoked beef/ 30 pcs udang
150 gram daun selada
150 gram paprika, iris memanjang
100 gram wortel, iris memanjang
100 gram zuchini, iris memanjang
100 gram Tomat Cherry (belah dua)