Sahur atau juga disebut Sehur adalah sebuah istilah Islam yang merujuk kepada aktivitas makan oleh umat Islam yang dilakukan pada dini hari bagi yang menjalankan ibadah puasa pada bulan Ramadan. Sahur sebagai makan pagi cocok dengan Iftar sebagai makan malam selama Ramadan guna menggantikan makan tiga kali sehari (sarapan, makan siang dan makan malam.
Ada beberapa makan yang sangat dianjurkan saat Sahur atau buka puasa seperti kurma, buah-buahan, oatmeal, kadang-kadangan, protein yang rendah lemak seperti telur, ikan dan ayam, dan juga Yoghurt.
Lalu bagaimana dengan mengkonsumsi kopi? Apakah boleh di konsumsi saat sahur atau buka puasa, itulah pertanyaan yang hingga saat ini masih ditanyakan oleh pecinta kopi.
Sebenarnya mengkonsumsi kopi sewajarnya sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Banyak sekali manfaatnya jika kita mengkonsumsi kopi, seperti meningkatkan energi, menurunkan berat badan, menurunkan resiko diabetes, mencegah penyakit otak, melindungi hati, meningkatkan mood dan menurunkan depresi, meningkatkan kualitas olahraga, menjaga kesehatan lambung, mengurangi resiko kanker, mengurangi resiko batu empedu, menurunkan resiko kanker usus besar, dan banyak lagi manfaatnya.
Namun saat Sahur perlukah kita mengkonsumsi kopi? Walaupun memiliki sejuta manfaat, namun anjuran dokter demi kesehatan sangat tidak diijinkan mengkonsumsi kopi saat Sahur.
Hal ini dikarenakan karena jika mengkonsumsi pada waktu Sahur dapat berbahaya bagi lambung. Konsumsi kopi juga dapat mengganggu aborsi zat gizi jika berdekatan dengan waktu makan.
Selain itu, kafein yang terkandung dalam kopi bisa memicu kontraksi otot saluran cerna, bahkan juga dikaitkan dengan peningkatan produksi asam lambung.
Jika di konsumsi oleh penderita sakit maag saat perut kosong, hal ini dikhawatirkan bisa memicu munculnya beragam keluhan. Tidak hanya itu, pada penderita irritable bowel syndrome (IBS), kafein pada kopi pun bisa meningkatkan resiko terjadinya diare.
Selain itu, pada orang yang mengalami intoleransi laktosa, minum kopi saat buka puasa, khususnya kopi susu, bisa menyebabkan perut terasa kembung dan bergas.
Mengkonsumsi kopi boleh saja saat Sahur, asalkan sebelumnya sudah meminum air putih dengan diikuti Takjil, lalu bolehlah mengkonsumsi kopi.