Lihat ke Halaman Asli

Endro S Efendi

TERVERIFIKASI

Penulis, Trainer Teknologi Pikiran

Sup Ikan Afie yang Bikin Ketagihan

Diperbarui: 16 Maret 2022   17:14

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

dok pribadi

Sejatinya, saya bukanlah penggemar sup ikan. Maklum, di Samarinda, Kaltim, tempat saya tinggal, jarang ada menu seperti ini. Namun, saat mencoba sup ikan Afie di Jalan Purnama Pontianak ini, rasanya malah bikin penasaran.

Kuah segar dengan ikan yang porsinya proporsional, membuat setiap suapan benar-benar nikmat di mulut. Rasanya bikin ketagihan, lagi dan lagi. Telur ayam mentah yang dimasukkan dalam kuas sup panas ini, membuat gurihnya sup ikan ini makin terasa.

Tak perlu menambah kecap asin atau manis, rasanya sudah cukup nendang. Saya hanya perlu menambahkan cabe dengan cara digigit langsung, membuat suasana malam menjadi hangat dan tubuh makin berkeringat.

Sebenarnya, yang ditawarkan di sini bukan hanya sup ikan. Menu andalan sesungguhnya justru bubur ikan. Berhubung saya sudah tidak konsumsi karbo, maka cukup semangkok sup ikan ini saja rasanya sudah sangat kenyang dan memuaskan.

Paduan ikan tanpa duri dengan sayur sawi segar itu benar-benar diramu dengan bumbu rempah yang khas. Porsi ikannya juga sangat dermawan. Sekali lagi, saya bukan penggemar sup ikan. Tapi ini rasanya bener-bener enak banget.

Pokoknya, jika berkunjung ke Pontianak, wajib mencoba menu sup ikan ini. Selamat mencoba. (*)




BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline