Siapa yang tidak tahu Emping jagung? Tentu pasti semua tahu dong ya, Cemilan yang bisa di nikmati oleh semua kalangn remaja, anak- anak hingga dewasa.
Emping jagung adalah sejenis keripik yang terbuat dari biji jagung yang diolah dan digoreng. Proses pembuatannya melibatkan penggilingan biji jagung hingga halus, kemudian dicetak dan digoreng hingga kering dan renyah. Emping jagung biasanya memiliki rasa yang gurih dan sering disajikan sebagai camilan atau pendamping makanan. Selain itu, emping jagung juga bisa diolah dengan berbagai bumbu untuk menambah cita rasa.
Anyway, rasa yang gurih, renyah dan enak ini membuat emping jagung sangat cocok dinikmati saat nongkrong, ngemil sambil nonton drakor atau sekedar ngobrol dengan keluarga.
Emping jagung SNM ini memiliki 2 varian rasa, yaitu:
1. Pedas Manis
Emping jagung rasa pedas manis adalah variasi dari emping jagung yang dilapisi dengan bumbu pedas dan manis. Proses pembuatannya biasanya melibatkan penggorengan emping jagung yang sudah disiapkan, kemudian dicampur dengan bumbu yang terdiri dari cabai, gula, dan mungkin sedikit garam atau rempah-rempah lainnya untuk menambah cita rasa.
2. Original
Emping jagung original adalah varian yang paling sederhana, terbuat dari biji jagung yang digoreng tanpa tambahan bumbu atau rasa lainnya. Rasanya cenderung gurih dan renyah, menjadikannya camilan yang cocok untuk dinikmati langsung atau sebagai pendamping makanan. Emping jagung original juga sering digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai kreasi kuliner, baik yang pedas, manis, atau campuran. Kelebihan dari emping original adalah rasa alami jagung yang khas, yang tetap bisa dinikmati dengan cara yang paling autentik.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H