Pelatihan dan pengembangan (Training and Development) merujuk pada struktur total dan program di dalam dan luar pekerjaan karyawan yang dimanfaatkan perusahaan dalam mengembangkan keterampilan dan pengetahuan, utamanya untuk kinerja pekerjaan dan promosi karir. Biasanya pelatihan (training) merujuk pada pengembangan ketrampilan bekerja (vocational) yang dapat digunakan dengan segera. (Sjafri :2003: 135).
Menurut Pasal 9 Undang-undang Ketenaga kerjaan Tahun 2003, pelatihan (training) kerja diselenggarakan dan diarahkan untuk membekali, meningkatkan dan mengembangkan kompetensi kerja guna meningkatkan kemampuan, produktivitas, dan kesejahteraan. Tujuan pelatihan (training) dan pengembangan SDM (Human resource development) pada dasarnya dikelompokan ke dalam lima bidang :
1. Memperbaiki kinerja
2. Memutakhirkan keahlian para karyawan sejalan dengan kemajuan teknologi
3. Mengurangi waktu pembelajaran bagi karyawan baru agar agar kompeten dalam pekerjaan
4. membantu memecahkan masalah operasional
5. Mempersiapkan karyawan untuk promosi.
Pengajaran pelatihan bisa dilakukan melalui:
1. Film atau Ceramah
2. Diskusi Kelompok
3. Interaksi melalui perangkat komputer
4. Membaca buku
5. Melalui media
6. Observasi