Lihat ke Halaman Asli

Elison Manisa

Jadikan pendidikan sebagai tools untuk membangun diri dan sesama.

Komoditi Lokal antara Rasa dan Aroma Kopi

Diperbarui: 27 Juli 2021   00:29

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Ilustrasi: dokpri

Antara Rasa dan Aroma perpaduan kopi yang lebih kental, nikmat, dan biasanya lebih terasa perbedaan antara kopi Arabika dan Robusta "Arabika lebih terasa manis dan Robusta lebih pahit. Seperti apa perbedaan?

1. Secangkir kopi Arabika lebih terasa ringan dinikmati sesuai dengan selera dan suasana dingin yang begitu terasa. Karena kadar gula, dan kafeinnya rendah 2/3 x dari kopi Rebusta.

2. Kopi Rebusta lebih terasa pahit dan kadar kafeinnya sangat tinggi dari 3/4 x itulah sebabnya, harga jual di pasaran juga lebih tinggi dari kopi Arabika.

Kopi alami tanpa pengawet, pewangi dan aroma rasanya begitu terasa, manfaat kopi bagi kesehatan tubuh dan meningkatkan stamina, karena dampak kadar kafeinnya begitu menggoda dan menarik selera minum yang tinggi, selain itu secara kopi mampu menahan lapar, jika kita perhatikan dengan saksama menurut ilmu kesehatan, maka telah melanggar aturan makan minum yang tepat. Saya sendiri mengalaminya jika menikmati secangkir kopi dari pagi hingga sore hari masih belum terasa lapar.

Masyarakat desa Manmas memiliki Antusias bergotong royong/bahu membahu meningkatkan hasil komoditi melalui hasil alam, masyarakat pada umumnya adalah petani dan beberapa jenis komoditi sebagai penunjang ekonomi untuk keberlangsungan hidup, seperti:

1. Kemiri

2. Kopi

3. Pinang

4. Vanili

 Makanan khas dari hasil ladang adalah singkong, jangung, padi, ketela, telo dan umbi-umbian lainnya. 

Ditengah Pandemi Covid-19, masyarakat tetap produktif meningkatkan kemampuan tanam nemana berbagai rutinitas sehari-hari, selain mengikuti protokol kesehatan dengan 3M. Mencuci tangan, memakai masker, menjauhi Kerumunan.

Halaman Selanjutnya


BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline