Oleh: Eko Windarto
Tahu bulat, camilan khas Indonesia yang telah lama populer, dikenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Dibalut dengan rasa gurih yang menggugah selera, tahu bulat menjadi pilihan camilan yang cocok dinikmati kapan saja.
Rahasia dari kenikmatan tahu bulat terletak pada campuran bumbu sederhana yang digunakan dalam proses pembuatannya.
Rasa gurih yang khas dihasilkan dari perpaduan bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kuning telur, dan sedikit baking powder yang menjadikan tahu bulat memiliki cita rasa yang istimewa.
Selain itu, bentuknya yang bulat mempermudah dalam cara menyantapnya, baik sebagai camilan ringan maupun pendamping hidangan utama.
Tahu bulat biasanya disajikan dengan berbagai pilihan saus untuk menambah kenikmatan rasanya. Beberapa saus yang sering dijadikan pendamping tahu bulat antara lain saus cabai, saus keju, atau sambal, sesuai dengan selera masing-masing individu.
Kombinasi antara tahu bulat yang gurih dan saus yang segar dan pedas menjadikan camilan ini semakin istimewa dan cocok dinikmati bersama keluarga maupun teman.
Resep Tahu Bulat yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat tahu bulat sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda ikuti:
Bahan: