Setup jambu adalah salah satu minuman tradisional favorit saya. Terbuat dari jambu biji merah dan putih yang direbus dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh, dicampur dengan gula pasir, dan air tentunya. Minuman ini memiliki rasa manis, asam, dan segar yang cocok dinikmati saat cuaca sedang panas.
Minuman ini cocok dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Tapi, kalau belum berkenan untuk berbagi bisa juga dinikmati sendirian. Hehehe.. Cara pembuatannya yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat membuat minuman ini bisa menjadi alternatif minuman segar yang menyehatkan.
Berikut adalah tutorial pembuatan minuman setup jambu yang sederhana dan mudah diikuti:
Bahan-bahan:
1000 gram jambu biji merah dan putih, lalu potong-potong sesuka hati kalian
1 batang kayu manis
10 butir cengkeh
2000 ml air
Gula pasir seikhlasnya
Es batu secukupnya