Bahan :
- Ayam, bersihkan belah dua 1 ekor
- Bawang merah 8 butir
- Bawang putih 3 siung (tumbuk halus dengan garam secukupnya)
- Lengkuas, memarkan 1 ibu jari
- Daun salam 4 lembar
- Santan 1/2 butir kelapa
- Minyak goreng Secukupnya
Cara membuatnya :
- Masukkan ayam dalam panci, bubuhi bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan tuang santan.
- Saat memasak gunakan api besar sampai mendidih, setelah itu kecilkan apinya, masak hingga ayam empuk.
- Angkat.
- Goreng ayam dalam minyak yang panas sekali.
- Hidangkan.
nyummyyyy, Ayam Goreng Super siap santapppppppp
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H