Siapa yang suka makan bakpia? Ets, tapi bakpia yang satu ini beda sama yang lain. Namanya Bakpia Kuno Kini. Mendengar namanya udah pengen banget buat nyobain nih! Bakpia ini enak banget buat dimakan bareng keluarga. Bakpia ini sebenarnya makanan khas Yogyakarta dan isiannya terbuat dari kacang hijau. Bakpia di sini ada berbagai varian rasa nih! Ada rasa teh tarik, green tea, coklat, tiramisu, dan Oreo. Wah rasanya ternyata unik-unik ya! Mau tahu cara membuatnya? Kuy simak caranya dari saya!
Cara membuat adonan Bakpia adalah mencampurkan tepung terigu ragi dan air hingga merata. Setelah itu, adonan bakpia itu dibentuk sesuai ukurannya. Ukurannya sekitar 25 gram. Lalu, didiamkan selama sekitar 5-10 menit.
Sedangkan cara pembuatan isi bakpia adalah isian bakpia terbuat dari kacang hijau. Isian itu dimasak seperti biasa. Lalu diberi rasa seperti teh tarik, green tea, Oreo, coklat, ataupun tiramisu. Setelah dicampur dengan rasa baru deh dikasih pewarna makanan sebagai penanda isiannya guys! Setelah itu baru diisi dengan adonan bakpia dan dipanggang selama +15-30. Setelah itu juga, bakpia itu diangkat dan dikemas dalam 1 kotak Bakpia Kenes Kuno Kini. Lalu, bakpia itu langsung dijual. Gampang kan cara membuatnya?
Bakpia Kuno Kini itu dijual di Yogyakarta. Harga bakpia asli yang biasanya dibeli lumayan murah. Tapi kalo harga Bakpia Kuno Kini atau bakpia premium itu lebih mahal daripada biasanya. Harganya mencapai sekitar Rp52.000,00 saja.
Menurutku kuliner ini menarik dan enak lho! Aku mengetahuinya dari akun Instagram @sibungbung. Makanannya enak-enak. Dari rasa bakpianya aja udah kayak makan coklat ataupun Oreo. Tapi sayangnya kalo mau beli harus pergi ke Yogyakarta dulu. Selain itu, makanan ini bisa untuk oleh-oleh dari Yogya. Jadi cocok buat dimakan saat santai di rumah atau sambil nonton TV.
