Menelisik Sagu sebagai makanan pokok masyarakat Papua. Kaya dengan Karbohidrat, so pasti bikin kenyang. Tetapi tumbuhan keluarga Palem ini amat rendah kandungan gizi. Sementara lauk ikan dan hewan sebagai sumber protein semakin sulit didapat. Alih fungsi hutan, dituding penyebabnya.
Memaksa mereka beralih pada beras tentu tidak semudah membicarakanya.Beras yang dibawa dari luar pulau,harganya tidak terjangkau. Jangankan mereka yang tinggal di gunung dan hutan yang hidup di kota saja mulai kesulitan beli beras. Akhirnya,pada Sagu kita kembali.Misi kita, mencarikan Sagu pendamping yang murah, mudah tetapi kaya gizi?
Belajar dari negara-negara di Afrika berjuang melawan gizi buruk.Menurut WHO,kondisi kurang gizi di Zambia adalah yang terburuk diseluruh Afrika. LSM The Imagine Rural Development Initiative (TIRDI) melakukan suatu upaya unik guna menangulangi gizi buruk di Zambia. Sejak tahun 2013 mereka menjadi inisiator perkebunan Kelor ( Moringa Oleifera).
WHO menobatkan Kelor sebagai "pohon ajaib". Kelor sudah terbukti membatu menangulangi gizi buruk di 40 negara termiskin di dunia. Mereka mengajurkan bayi dan anak-anak mengkonsumsi daun Kelor sesering mungkin.
Lah kok bisa daun yang dipercaya sakti sebagai penangkal ilmu hitam , kini putar haluan jadi penangkal gizi buruk?
Faktanya Kelor:
Mengadung 3x lebih banyak Potasium dari Pisang
4x vitamin A dari pada Wortel
7x vitamin C di banding Jeruk
4x Kalsium dari Susu Hewan
Kekuatan Super Kelor antara lain