Siapa yang tidak suka dengan donat. Donat ini sangat digemari mulai dari anak kecil hingga orang tua. Cara membuat donat sebenarnya cukup mudah dan praktis dengan bahan-bahan yang tentunya mudah didapatkan.
Berikut cara membuat donat yang bisa Anda coba di rumah atau pun di kos untuk cemilan. Meski resep pembuatan donat ini tidak menggunakan kentang, namun hasilnya tetap empuk dan enak.
Bahan Membuat Donat
1/4 kg tepung protein tinggi
2 gelas air hangat atau 2 gelas susu putih cair
2 sendok makan margarin yang sudah dilelehkan
1 sachet ragi instan
1 butir telur
Minyak untuk menggoreng
Gula halus secukupnya
Cara Membuat Donat
- Masukkan gula, ragi instan, dan air ke dalam wadah, aduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu, telur, dan margarin. Campur seluruh bahan, lalu aduk sampai adonan kalis atau tidak lengket di tangan.
- Tutup wadah adonan dengan kain lap lembab. Biarkan adonan mengembang selama 1 jam.
- Buka tutup wadah adonan, uleni adonan lagi. Ambil sedikit, lalu bentuk bulat seperti cincin dan letakkan di loyang yang sudah diberi terigu. Susun dengan jarak dan diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Panaskan minyak di wajan dengan api kecil. Goreng adonan ke dalam minyak. Tunggu beberapa saat dan bolak balik donat sampai berwarna kecoklatan.
- Angkat donat yang sudah matang dan tiriskan. Diamkan beberapa saat.
- Taburi gula halus ke donat secara merata. Dan donat siap dinikmati.