Pemalang, yups salah satu kota yang terdengar hamper mirip dengan kota yang ada di Surabaya yaitu malang, tapi ini bener kota pemalang, bukan malang.
Meskipun Pemalang merupakan kota kecil tapi hal itu tidak mengurangi rasa rinduku. Pemalang lokasinya terletak di antara kota Tegal dan Pekalongan atau biasa di kenal dengan pantura (pantai utara), nama Pemalang tidak seterkenal kedua kota disebelahnya. Namun hal itu tidak membuatku menjadi malu ataupun gengsi. Banyak sekali keanekaragaman yang ada di pemalang, antara lain terdapat tempat wisata, kuliner, hingga tempat yang menyenangkan dan menyejukan hati, semuanya ada di pemalang. Sungguh indahnya kotaku.
Naaah ngomongin masalah kuliner, kalian pasti tahu makanan khas pemalang dong, yuuups makanan khas pemalang yaitu nasi grombyang. Nasi grombyang yaitu sejenis nasi campur, nama makanan ini berasal dari bentuk penyajianya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga keliatan bergoyang-goyang. Daripada penasaran, ini nih foto seperti apa nasi grombyang ituu. Dari fotonya aja udah seger, apalagi kalo makan langsung, waaaaah buat tambah ngiler aja makanan yang satu ini.
Dari fotonya aja udah seger, apalagi kalo makan langsung, waaaaah buat tambah ngiler aja makanan yang satu ini.
Ramuan nasi grombyang terdiri dari nasi, irisan daging kerbau dan kuah disajikan di mangkuk kecil dan di lengkapi dengan sate daging kerbau. Ciri khas lainnya dari nasi grombyang terletak pada tempat jualannya yang berupa kuali besar, tempat nasi di tutupi dengan kain merah, disertai penerangan remang-remang lampu templok. Pembeli menikmati hidangan dengan duduk di kursi kecil pendek (dingklik).
Menurut data yang berkembang, tidak di ketahui kapan makanan khas ini mulai diciptakan. Namun menurut penuturan para orang tua di pemalang, nasi grombyang sudah ada sejak tahun 1960-an. Pada waktu itu penjual nasi grombyang menjual dagangannya secara tidak menetap, tetapi berkeliling kampong. Di pemalang terdapat penjual nasi grombyang yang sangat terkenal, yaitu H. Warso di Jl. R.E. Martadinata di dekat alun-alun, serta H. Waridin di sirandu dekat bekas terminal lama pemalang, dan masih banyak lagi penjual nasi grombyang yang dapat di jumpai di pemalang.
Naaah pada tanggal 25 januari 2015 kemarin, merupakan hari jadi kota pemalang, soo buat kalian yang ingin tahu atau ingin mencicipi makanan khas kota pemalang datanglah ke pemalang, disana ada banyak kegiatan dan keramaian kota pemalang. Pastikan kalian mencicipi kuliner khas pemalang. Come on let’s go now.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H