Dimsum merupakan slaah satu makanan khas yang berasal dari negeri Cina yang sangat menggugah selera, berasal dari bahasa kanton yang artinya makanan ringan yang dikukus.
Dimsum biasa disajikan dengan saus sambal sebagai penikmat rasa. Jajanan dimsum kini sudah jadi makanan umum di Indonesia.
Sajian yang memang berasal dari Negeri Cina ini sudah banyak diminati oleh orang-orang indonesia dan akhirnya menjadikan jajanan dimsum ini hitz di Indonesia terutama di kota-kota besar salah satunya di Surabaya ini.
Dimsum Mbledos adalah salah satu dari sekian banyak restoran yang menjual dimsum di surabaya, Dimsum Mbledos ini berlokasi di jalan Ir. Soekarno, Kalijudan ini sudah berdiri sejak tahun 2013, berada tepat di samping jalan raya besar yang memungkin orang yang melintasi kawasan tersebut bisa secara jelas melihat restoran ini.
Restoran yang memiliki nuansa khas cina dan full dengan warna merah menyala dengan perpaduan warna hitam yang menambah restoran ini terasa semakin menyala dibuatnya.
Saat penggunjung memasuki restoran ini, pengunjung langsung disuguhkan dengan suasana layaknya di negeri tirai bambu dengan interior khas Cini seperti lampion yang menghiasi atap samping restoran tersebut dan tentunya dengan dekorasi yamng apik dan tertata dengan rapi. Menu dimsum di temat ini cukup banyak ada sekitar 18 varian yang mereka sajikan dan sudah dijamin halal.
Sebelum disajikam, dimsum terlebih dahulu dikukus agar lebih nikmat. Ada berbagai macam varian menu dimsum yang jadi andalan di Dimsum Mbledos, antara lain ada siomay, sushi, kocoi, kembang tahu, ceker, hakau, bakpao, pangsit, bola dansa, lumpia. Dimsum Mbledos juga menyajikan menu lainnya seperti mie lamian, bubur taiwan, dimsum kuah tomyam dan ayam suki stemboat dan berbagai menu lainnya.
Sobat Mledos begitu sapaan untuk pelanggan setia dari restoran Dimsum Mledos, sobat mbledos tau gak ternyata tidak hanya dimsum nya saja loh yang serba 13.000 ettapi minumannya juga serba 13.000 wahh mantap banget nih, pilihan menu minuman di Dimsum Mbledos ini juga beragam seperti oolong tea, es jeruk, greentea, teh tarik dan masih banyak lainnya.