Seperti yang kita bersama ketahui di dalam ibadah sahur terdapat nilai keberkahan sehingga prosesnya selalu dianjurkan untuk ditunaikan. Namun bagaimana jika satu dan lain hal kita terlambat terjaga sehingga Imsak bahkan Adzan Subuh hampir terdengar.
Sebaiknya kita perlu siap-siap menyimpan menu 'dadakan' kala-kala hal ini terjadi. Resep ini disusun oleh seorang nutrisionis dengan memperhitungkan jumlah kebutuhan kalori. Sebelumnya mohon maaf pembaca ilustrasi saya pilih wadah kosong, khawatir ini muncul di beranda saat jam genting juga hehe..
Selain sebagai menu sahur dapat juga mengisi tas kita saat menanti berbuka puasa jika berada di jam genting akan berbuka puasa. Sajian ini dapat disimpan di lemari pendingin dan tahan 3-4 hari. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Resep diadaptasi dari : @alvinaolivia (MNU Certified Nutritionist)
Bahan :
40 g oat
35 g Greek yogurt
120 ml susu lemak tinggi (dapat menggunakan susu UHT)
5 g flaxseed (biji rami, atau bisa diganti dengan biji chia atau selasih rendam)
1 sdt selai kacang
5 g dried cranberries (bisa diganti dengan potongan buah)