Hari sudah malam
Seharusnya aku berhenti makan
Biar program dietku lancar
Tapi aku tergoda dengan soto ayam
Soto ayam itu dihidangkan
Dengan telur rebus separuh dan suwiran ayam
Juga ada soun, kol, dan potongan tomat
Kuahnya bisa ambil sepuasnya
Kuah soto ayam gurih dan sedap
Tanpa nasi aku menyantapnya
Biar aku tak begitu bersalah
Besok pagi akan kutebus juga dengan olah raga
Menyantap soto ayam membuatku teringat
Dulu mama sering membuatnya
Sampai pernah aku merasa bosan
Akhirnya hanya telur rebusnya yang kumakan
Kini aku malah merindukannya
Soto ayam buatan mama
Eh membuat soto ternyata tak mudah
Aku tak pernah hafal bumbunya
Soto ayam terkenal dari Lamongan
Sehingga disebut soto Lamongan
Biasanya di dalam soto ditambahkan koya
Sehingga rasa lebih kuat dan sedap
Soto Lamongan punya ciri khas
yang membedakan dengan soto Banjar dan lainnya
Soto Banjar menggunakan rempah
Seperti kayu manis, cengkeh, dan pala
Aku tergoda oleh soto ayam
Besok aku ingin makan soto ayam
Entah soto Lamongan atau soto Banjar
Keduanya berbeda, tapi sama-sama nikmat
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H