Usaha salah satu jenis bisnis kuliner yang semakin ramai dari hari ke hari. Apalagi bagi para penikmat makanan pedas menggigit, kuliner satu ini jadi primadona yang layak untuk disantap dalam setiap kesempatan. Saking banyaknya konsumen ayam penyet membuat pengusaha ayam pun jadi kian bertambah. salah satu jenis bisnis kuliner yang semakin ramai dari hari ke hari.
Apalagi bagi para penikmat makanan pedas menggigit, kuliner satu ini jadi primadona yang layak untuk disantap dalam setiap kesempatan. Saking banyaknya konsumen ayam penyet membuat pengusaha ayam pun jadi kian bertambah.Pandemi Covid-19 berkepanjangan membawa banyak dampak dan perubahan signifikan terhadap berbagai aspek kehidupan masyarakat. Tak cuma kegiatan yang terbatas, tapi pandemi juga telah 'menginfeksi' sendi-sendi bisnis.
Untuk keuntungan usaha ayam penyet bu yuni cukuplah besar disesuaikan dengan jumlah orang-orang yang membeli. Semakin masyarakat kota medan yang membeli ayam penyet bu yuni maka keuntungan usaha ayam penyet bu yuni semakin meningkat.
Berdasarkan penjelasan bu yuni pemilik bisnis usaha ayam penyet di jalan taud, selama masa pandemi, dalam satu hari omset yang bisa didapatkan dari usaha ayam penyet bu yuni rata-rata hanya mencapai Rp 600.000,- . Adapun omset bersihnya sekitar 25%. Maka dalam satu hari keuntungan bersih usaha warung ayam penyet bu yuni sebesar Rp 150.000,- . Dalam satu bulan maka omset bersih usaha warung ayam penyet bintang sebesar Rp 4.500.000,- .
Sementara itu, selama sebulan terakhir ini diketahui bahwa pendapatan usaha warung ayam penyet bu yuni ini mengalami peningkatan. Hal ini dikarenakan banyak anak kost dan masyarakat yang membeli ayam penyet bu yuni setiap harinya. Banyak anak kost juga yang makan malam ditempat ini
dikarenakan usaha warung ayam penyet bu yuni bertepatan didepat kost.
Peningkatan yang dialami usaha warung ayam penyet bu yuni ini sekitar 65% dari pendapatan selama masa di era pandemi. Dalam sehari, warung ayam penyet bu yuni dapat meraup omset hingga Rp1.550 .000,- . Untuk omset bersihnya sekitar 25% atau setara dengan Rp387.000,- . Dalam sebulan, omset bersih warung ayam penyet bintang dapat mencapai Rp11.625.000,- .
Untuk rincian omset jualan ayam penyet bu yuni per bulannya selama tahun 2022 adalah sebagai berikut :
1) Omset bulan Agustus yaitu Rp600.000,- ;
(2) omset bulan September yaitu Rp850.000,- ;