Anak kos dan pejuang tanggal tua pasti pernah merasakan momen dimana stok uang dan makanan menipis. Tahu adalah salah satu bahan makanan yang murah dan enak, sehingga banyak orang memilih menu tahu sebagai pengganti daging, khususnya saat di tanggal tua. Berikut ini adalah beberapa referensi menu tahu yang bisa kamu coba.
1. Omelet Tahu
Omelet tahu ini mudah banget buatnya, bahannya juga nggak banyak jadi cocok dimasak di pagi hari untuk sarapan sebelum kerja atau kuliah.
Bahan:
- Tahu
- Tepung serbaguna atau telur ayam
- Garam
Cara Membuat:
Lumatkan tahu sampai hancur, kemudian campurkan tepung serbaguna atau telur ayam pada adonan tahu tadi dan beri sedikit garam. Setelah itu aduk hingga merata dan goreng di api sedang hingga matang. Setelah warnanya berubah kecokelatan, angkat, tiriskan, sajikan.
2. Tumis Tahu Sosis
Mungkin kamu masih punya stok sosis atau baso di kulkas, bisa banget dibuat tumis tahu sosis. Menu ini bisa habiskan nasi di rice cooker, lho.
Bahan:
- Tahu
- Sosis atau Baso
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai
- Kecap
- Garam
Cara Membuat: