Chemical reactions digunakan untuk memanufacture senyawa penting seperti obat dan aplikasi industri yang pada dasarnya dilakukan di dalam larutan. Umumnya pelarut yang digunakan adalah senyawa organik yang mudah menguap dan menimbulkan masalah lingkungan dan fisik.
Masalah lingkungan misalnya peningkatan risiko kebakaran, ledakan dan sering dilepaskan ke atmosfer yang bertindak sebagai polutan udara menyebabkan penipisan ozon akibat kabut asap fotokimia dan global warming. Masalah fisik seperti toksisitas akut dan kronis, karsinogenisitas.
Oleh karena itu, perlu adanya Green solvent (pelarut ramah lingkungan) untuk menggantikan pelarut yang berefek negatif pada lingkungan dan fisik supaya dapat mengurangi atau menghilangkan penggunaan dan pembentukan zat berbahaya sehingga sejalan dengan tujuan Green chemistry.
Paul anastas merumuskan 12 prinsip Green chemistry yang meliputi: pencegahan limbah, efisiensi energi, pencegahan polusi, bahan baku terbarukan, kimia ramah lingkungan. Air merupakan salah satu pelarut yang ramah lingkungan dan pastinya murah.
Penggunaan Green solvent ini menargetkan untuk meniru beberapa sifat fisik pelarut organik yang dinilai berbahaya dan diharapkan dapat optimal kegunaannya dan meminimalkan dampak lingkungan. Selain itu, apabila air diberi perlakuan suhu yang ekstrem misalnya lebih dari 100 derajat celcius, maka ikatan pada air akan berubah, dari polar menjadi non polar atau disebut subkritikal water.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI