Ibu Ilo Caskilah yang berdomisili di Jalan NIS Jeruk Purut RT 09/03 Cilandak Timur, Pasar Minggu Jakarta Selatan, menggeluti usaha UMKM kuliner siomay dan mie ayam, makanan yang enak dan menggoda selera.
Usaha yang dirintis sejak tahun 2000 yang awalnya menjual mie ayam, seiring waktu menyajikan siomay yang enak dan bisa dijadikan referensi kuliner para pengunjung.
"Menurut H. Sanudin suami dari Ibu Ilo Caskilah mie ayam dan siomay meski berjualan dirumah selalu ramai pembeli, siomay dengan racikan Ibu Ilo Caskilah, sehari mampu menghabiskan 100 porsi dan mie ayam 50 porsi."
Siomay olahan Ibu Ilo Caskilah disajikan dengan bumbu lengkap dengan kacang tanah dihaluskan, cabe blado, penyedap rasa royco rasa ayam, bawang putih bubuk, mecin, gula pasir,gula merah dan minyak sayur secukupnya.
Untuk harga seporsinyna, Ibu Ilo Caskilah membandrol dengan harga 10 ribu rupiah, mulai dari siomay tahu, kentang,pare, kol, dan juga telur.
Sedangkan mie ayam yang menjadi favorit banyak orang banyak ditemui diberbagai wilayah Jakarta, Ibu Ilo Caskilah juga menawarkan mie ayam berbagai varian dan keunikan, dengan bumbu yang legendaris seperti kunyit, ketumbar, bawang putih, ayam , daun salam, daun sereh, kecap, dan penyedap rasa, dibandrol dengan harga 14 ribu rupiah.
Jika kamu tertarik datanglah di Jalan NIS Jeruk Purut RT 09/03 Cilandak Timur Pasar Minggu Jakarta Selatan, akan dilayani dengan prima dengan kemudahan juga bisa pesan antar**
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H