Apakah kamu salah satu dari penggemar susu? Tapi Banyak yang bilang susu mengandung kolseterol tinggi dan tidak baik utk kesehatan. Padahal sebenarnya tergantung dengan jenis susu apa yang dikonsumsi. Terus susu apa yang aman untuk penderita kolesterol tinggi ? nah, Sebenarnya susu tidak perlu ditakuti dan tidak perlu benar-benar dihindari oleh penderita kolesterol tinggi, hanya saja harus pintar dalam memilih jenis susu yang tepat yuk kita simak penjelasan dibawah ini :
- Susu kedelai
Kacang kedelai sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, selain bisa dijadikan tempe, kacang kedelai juga bisa diolah menjadi susu. Selain itu juga kedelai dikenal sebagai salah satu jenis makanan yang baik untuk kolesterol, karena memiliki kandungan lemak jenuh dan kalori yang tergolong rendah. Susu kedelai ini tergolong bebas kolesterol dan tidak mengandung laktosa, sehingga menjadi sumber yang baik untuk protein, kalium, vitamin A, B12, dan vitamin D.
- Susu almond
Walaupun kacang almond mengandung lemak, tetapi bukan jenis lemak yang jahat dan buruk bagi kesehatan. Terbukti dengan sekarang banyak orang sudah mengganti susu mereka dengan susu almond. Salah satu penelitian yang dimuat di dalam Journal of Nutrition menyatakan bahwa mengonsumsi almond berpotensi menurunkan kadar kolesterol sebanyak 3-25% dan menurunkan kadar kolesterol jahat mulai 4-35 persen.
Sementara itu, efek mengonsumsi almond terhadap kadar kolesterol baik (HDL) cukup bervariasi. Selain itu, kadar vitamin E dalam susu almond juga lebih tinggi yang bisa dijadikan sebagai alternative pengganti susu sapi.
Meski demikian, pemilihan susu untuk kolesterol tidak semestinya hanya berdasarkan pada kadar lemak dan gula yang terdapat di dalamnya. Utnutk lebih lanjut Bicarakan kepada dokter agar Anda bisa memilih susu jenis apa yang sebaiknya dikonsumsi sesuai dengan kondisi tubuh ya
