Jika Anda berencana membuka usaha catering, Anda perlu mengetahui rekomendasi nasi box untuk syukuran. Nasi box mengacu pada bentuk kemasan makanan yang berbentuk box (biasanya pakai karton pembungkus). Isinya nasi, lauk, snack, dan lain sebagainya.
Nasi box juga disebut juga dengan nasi kotak dalam bahasa catering. Ini merupakan jenis makanan catering yang paling praktis untuk acara syukuran dan lainnya, sehingga paling laris dalam usaha catering. Selain praktis, harganya juga cenderung terjangkau, dan rasanya cukup lezat.
Untuk membangun usaha catering yang sukses, maka diperlukan kreativitas untuk mengembangkan usaha. Salah satunya adalah dengan memberikan pilihan menu nasi box yang variatif, mulai dari lauk, komposisi menu, snack tambahan, dan lain sebagainya.
Rekomendasi Menu Nasi Box untuk Syukuran
Menentukan menu pada nasi box atau nasi kotak tidak bisa sembarangan. Karena menu yang ada di dalam nasi box harus dipadupadankan agar menciptakan kolaborasi rasa yang pas. Apalagi jika ingin dijual, maka harus mempertimbangkan harga-harga dari tiap makanan tersebut.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi atau referensi untuk mengkreasikan menu nasi box untuk usaha catering Anda. Menu-menu ini bisa dijadikan referensi untuk menu syukuran, acara pesta, dan lain sebagainya.
1. Paket Ayam Suwir
Untuk paket ayam suwir, Anda bisa mengkolaborasikan nasi putih atau jenis nasi lainnya (usahakan beri pilihan pada konsumen). Kemudian ayam suwir yang dimasak dengan rasa dominan pedas, dan ditambah dengan tumis-tumis campur jagung sebagai lauk pelengkap.
Agar rasanya semakin mantap, Anda juga bisa menambahkan kerupuk udang sebagai pelengkap rasa. Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda juga bisa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Sambal juga bisa disesuaikan dengan keinginan konsumen, berikan beberapa pilihan jenis sambal.
2. Paket Ayam Bebakaran
Sumber: Tokopedia.com
Untuk paket ayam bebakaran atau ayam bakar, Anda bisa menggunakan nasi putih atau berikan pilihan jenis nasi lainnya, Kemudian lauk utamanya adalah ayam bakar dengan rasa pedas manis. Bisa juga tambahkan lauk pelengkap seperti tempe atau tahu goreng atau bakar.
Selain itu, tambahkan juga lalapan yang masih segar, seperti kol, kacang panjang yang masih muda, timun, kemangi, dan lain sebagainya. Anda juga bisa tambahkan sambal agar menu nasi box tersebut semakin lengkap. Anda bisa memberikan pilihan sambal, seperti terasi, kecap, bawang, dan lainnya.