Saat bulan Ramadan seperti saat ini, kurma menjadi makanan paling favorit untuk berbuka puasa. Hampir di setiap rumah umat muslim yang saat ini sedang menjalankan ibadah puasa Ramadan, ada kurma.
Mungkin karena Nabi Muhammad SAW selalu berbuka puasa dengan kurma dan menganjurkan umatnya berbuka puasa juga dengan buah tersebut. Hal itu disebutkan dalam Hadits Riwayat Abu Dawud.
"Apabila salah seorang di antara kalian berbuka, maka berbukalah dengan kurma, sebab kurma itu mendatangkan berkah. Namun apabila tidak ada, berbukalah dengan air karena air itu bersih."
Pada Ramadan 1445 Hijriah ini saya dan keluarga juga rutin berbuka puasa dengan kurma. Namun, agar ada sedikit variasi, kurmanya tidak hanya dimakan begitu saja. Sesekali, butiran-butiran kurma tersebut saya olah menjadi hot lemon date water. Kurma lemon hangat.
Resep (untuk satu porsi)
3 keping kurma yang sudah dibuang bijinya dan diiris kecil
1 buah teh kurma dan madu
1 sendok teh perasan lemon
1 sendok makan madu
150 mili liter air mendidih
Cara Membuat