Segar!
Itu rasa yang langsung menyebar di lidah saat mengudap es teler untuk berbuka puasa. Apalagi cuaca di Batam, Kepulauan Riau, akhir-akhir ini panas terik. Kalau pun hujan hanya berlangsung sepersekian menit. Cuaca akan kembali menyengat.
Sama seperti orang Indonesia pada umumnya, saya dan keluarga lebih memilih membatalkan puasa dengan yang manis dan segar. Kami biasa menyantap hidangan yang berbahan gula sebagai menu pembuka.
Salah satu menu favorit untuk berbuka puasa di keluarga kami adalah es teler. Es ini lebih sering disuguhkan sebagai kudapan untuk berbuka puasa dibanding olahan manis lainnya.
Lebih Segar dan Sehat
Kami lebih menyukai es teler untuk menu berbuka puasa karena cenderung lebih segar dan sehat. Bahan utamanya adalah buah-buahan lokal Indonesia yang harganya lebih terjangkau dan mudah didapat. Ada avokad, kelapa, dan nangka.
Mengudap buah-buahan saat berbuka puasa tentu lebih sehat untuk tubuh dan memberikan banyak manfaat. Terlebih mengudap buah seperti avokad, kelapa dan nangka.
Avokad sangat lezat untuk dikudap. Namun, yang paling penting, buah ini dapat membantu mengembalikan energi dengan cepat. Sehingga, badan bisa kembali bugar dalam waktu relatif singkat setelah seharian penuh berpuasa menahan rasa haus dan lapar.
Kelapa juga tak kalah bermanfaat. Daging kelapa dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Gangguan pencernaan terkadang dialami oleh beberapa orang yang berpuasa karena perubahan pola makan saat berpuasa.