Kopi Robusta - Cold brew coffee merupakan sebutan untuk sebuah teknik penyeduhan berasal dari bubuk kopi hitam bersama pakai air yang dingin dalam waktu berasal dari 12 hingga 24 jam. Bubuk kopi direndam di air dingin sesudah itu sehabis didiamkan lantas disaring bersama alat tertentu layaknya cold drip (Metode Dalam Menyeduh Kopi).
Meski sama-sama punyai kata dingin cold brew dan ice coffee (Es Kopi) punyai makna yang berbeda. Dalam hal ini jikalau cold brew coffee diseduh bersama pakai air dingin, jikalau ice coffee penyeduhannya pakai air panas atau hangat baru sesudah itu diberikan tambahan es batu.
Untuk sistem pembuatannya ice coffee terbilang lebih simple daripada pembuatan kopi bersama teknik cold brew. Pada pembuatan ice coffe sistem yang pakai air panas ini yang nantinya sebabkan rasa pahitnya terasa kental dan cocok untuk sebabkan espresso coffee.
Semoga informasi berikut bermanfaat untuk anda semua!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H