Soto Kuning Khas Bogor

Hai semua kenalin nama aku Citra Tiara Christy biasa dipanggil Citra mahasiswi Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti penerima Beasiswa Prestasi 50% Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti jurusan Usaha Perjalanan Wisata atau kerap di singkat UPW. Nah pada kesempatan kali ini, aku akan membahas salah hidangan kuliner yang wajib kalian cicipi jika berkunjung ke kota hujan Kota Bogor.

Yap soto kuning, hidangan ini sangat mudah ditemui jika kalian berkunjung ke Kota Bogor. Olahan yang satu ini berbahan dasar daging sapi dengan pelengkap seperti perkedel, tomat, bawang daun, bawang goreng, lada, kecap manis, jeruk limau, cuka putih, serta emping. Tidak ketinggalan sajian ini dilengkapi dengan nasi putih yang diberi taburan bawang goreng diatasnya dan juga acar sebagai penyegar.

dokpri

dokpri

Uniknya bagi kalian yang ingin menikmati hidangan ini kalian bisa memilih sendiri banyaknya serta bagian dari potongan daging, oiya untuk harganya dihitung per potong daging ya teman-teman harga yang dibandrol pun bervariasi diantara Rp 7.000 hingga Rp 10.000 per potong. Untuk kuah kuning pada soto kuning khas Bogor ini berisi berbagai macam bumbu rempah pilihan dan tentunya ditambah dengan santan dan kunyit sehingga menciptakan kuah kuning yang gurih dan segar.

dokpri

dokpri