Saat kita tidak bisa kemana-mana untuk membeli coklat atau sekedar makan bersama keluarga diluar untuk merayakan Valentine Day karena pandemi dan PSBB masih berlaku, kita bisa berbagi dengan mencoba sesuatu dengan bahan yang ada dirumah.
Tahun lalu saat Hari Valentine kami masih bisa pergi mengunjungi anak gadis kami yang kuliah di Salatiga. Kami masih bisa berwisata kuliner di Salatiga dan sekitarnya. Kami masih bisa menghabiskan beberapa hari untuk bercengkrama sambil bersenda gurau. Atau hanya sekedar berbelanja dipasar . Atau pergi menemani anak gadisku kesalon.
Sudah 10 bulan ini kami bahkan semua orang harus mematuhi protokol kesehatan, kami harus stay at home dan segala kegiatan dibatasi.
Walau di rumah bukan berarti kami tidak bisa melakukan apa apa. Seperti saat ini, dengan memanfaatkan bahan yang ada dirumah dan bahan yang mudah didapat aku mencoba untuk membuat cookies yang berbeda. Bukan cookies yang bercita rasa manis tetapi cookies yang mempunyai rasa gurih, ngeju dan renyah lumer dimulut. Yang pasti bisa menggoyang lidah.
Yuk kita lihat resepnya..
Bahan :
100 gr butter / margarin
30 keju parmesan
130 gr tepung protein rendah
20 gr maizena
1/2 sdt bawang putih bubuk