Abon ikan tenggiri merupakan salah satu makanan khas yang banyak digemari karena kelezatan dan
kepraktisannya. Selain sebagai lauk, abon ini juga cocok untuk berbagai hidangan. Berikut adalah
resep lengkap untuk membuat abon ikan tenggiri yang lezat dan bergizi.
Bahan-Bahan
-Ikan Tenggiri Segar - 1 kg, bersihkan sisik dan isi perutnya.
-Bumbu Halus:
-Bawang merah - 10 siung
-Bawang putih - 6 siung
-Ketumbar bubuk - 1 sendok makan
-Jahe - 2 cm, memarkan
-Lengkuas - 3 cm, memarkan