Menu Masakan Sehari-hari Untuk Keluarga -- Apakah Grameds kehabisa ide menu masakan sehari-hari untuk keluarga? Tepat sekali, selain mempertimbangkan cita rasa, kita juga perlu memperhatikan nilai gizi dan kesehatan menu makanan yang disajikan untuk keluarga setiap harinya. Nah, menu makanan yang sehat itu tidak harus mahal dan mewah, bahkan menu sederhana bisa jadi pilihan yang cocok asalkan tetap sehat dan memenuhi kebutuhan gizi keluarga di rumah.
Yuk simak daftar menu masakan sehari-hari untuk keluarga berikut ini yang enak, sehat, dan mudah di masak:
Daftar Menu Masakan Sehari-hari Untuk Keluarga
1. Tempe Bacem
Jika Grameds menyukai manisan, maka bisa memilih Tempe Bacem sebagai menu masakan sehari-hari:untuk keluarga. Siapkan tempe seperlunya, lalu haluskan bawang putih. Jika bawang putih sudah harum, goreng dan tambahkan kecap asin dan garam secukupnya. Setelah mendidih, tambahkan air dan tempe. Rendam bumbu dalam tempe. Maka sudah siap untuk dinikmati. Menjadikan Tempe Bacem sebagai menu sehari-hari menjadi pilihan tepat bagi kalian yang menginginkan cara menyiapkan masakan yang mudah.
2. Telur Balado
Telor balado sangat mudah disiapkan sebagai menu harian di rumah. Yang harus dilakukan adalah menyiapkan cabai merah, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan. Kemudian goreng terlebih dahulu hingga telur matang. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan dan goreng sampai matang. Kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Setelah topping, tambahkan telur dan aduk rata dengan bumbu balado. Hidangan telur balado sudah siap disantap.
3. Bihun Goreng
Bihun goreng merupakan menu yang sering dijumpai di warung nasi goreng. Tentunya mudah dan enak untuk menyiapkan bihun goreng sebagai menu masakan sehari-hari untuk keluarga di rumah. Selain itu, bahan-bahan bihun goreng juga sangat murah untuk dibeli karena hanya menggunakan bahan-bahan dasar seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
4. Rendang
Rendang merupakan menu makanan yang digemari banyak orang. Bahkan Rendang menduduki peringkat nomor satu dalam daftar CNN 50 makanan terlezat di dunia tahun 2011. Menyiapkan Rendang sebagai menu masakan sehari-hari adalah pilihan yang tepat. Rendang tidak diragukan lagi kepopulerannya di kalangan banyak orang dan membuat mereka lapar setiap kali makan. Rendang bisa menambah nafsu makan kita.
5. Gulai
Ide menu masakan harian selanjutnya adalah gulai atau kari. Gulai merupakan menu khas di pulau Jawa dan Sumatera. Gulai adalah hidangan dengan saus gurih yang menggunakan rempah-rempah. Merek dagang Gulai adalah saus kuning yang kaya. Bumbu kari terbuat dari berbagai macam bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, lengkuas, jahe, adas, pala, serai, jinten dan kayu manis. Anda bisa menggunakan ayam, sapi, dan kambing untuk membuat kari.
6. Tongseng Daging
Menu masakan harian yang bisa dicoba dirumah selanjutnya adalah tongseng daging. Secara umum, banyak yang mengira tengkleng dan tongseng itu sama. Namun kedua makanan tersebut jelas berbeda. Perbedaannya terletak pada bahan dasar daging yang digunakan. Jika Tengkleng umumnya menggunakan daging kambing, sedangkan Tongseng adalah menu yang menggunakan daging sapi. Masakan ini mirip dengan gulai tetapi menggunakan bumbu seperti jahe, cengkeh, kayu manis, pala, daun jeruk dan batang serai. Tentu cocok sebagai menu masakan harian untuk keluarga.
7. Rawon Surabaya
Rawon adalah makanan khas Surabaya di Jawa Timur. Kecap hitam digunakan untuk olahan daging yang konon merupakan makanan favorit keluarga kerajaan. Warna hitamnya berasal dari buah kluwek.
Selain kluwek, masakan ini menggunakan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam. Grameds juga bisa menambahkan sayuran seperti tauge sebagai pelengkap. Masyarakat Surabaya rutin menjadikan Rawon sebagai menu makanan sehari-hari. Hidangan ini merupakan ciri khas masakan kota pahlawan tersebut.
8. Pecel Semanggi
Masyarakat Jawa Timur khususnya kota Surabaya pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Pecel semanggi terkenal sebagai makanan khas Surabaya. Masyarakat Surabaya kerap menjadikan pecel semanggi sebagai menu sehari-hari. Ada perbedaan dengan keunikan pecel ini yang membedakannya dengan menu pecel lainnya. Perbedaannya terletak pada penggunaan daun semanggi dan kecambah di dalamnya. Selanjutnya adalah bumbu petis yang merupakan campuran dari ubi jalar, kacang tanah, gula merah dan pettis. Perbedaan lain terletak pada cara unik menikmati hidangan ini, yakni menggunakan kerupuk sebagai sendok dan menyajikannya di atas daun pisang. Ini sangat tradisional dan sangat lezat.