Cara Membuat Kopi Dalgona yang Nikmat dan Mudah

Kopi Dalgona telah menjadi tren populer di kalangan pecinta kopi, terutama sejak viral di media sosial. Minuman ini terkenal dengan busa kopinya yang tebal dan lembut, yang disajikan di atas susu dingin atau panas. Pada feature ini, saya akan menjelaskan langkah-langkah mudah untuk membuat Kopi Dalgona yang nikmat di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 2 sendok makan kopi instan
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan air panas
• Susu cair (susu segar atau susu UHT sesuai selera)
• Es batu (opsional, jika ingin membuat versi dingin)

Alat-Alat yang Diperlukan:

• Mangkuk berukuran sedang
• Pengocok tangan atau mixer listrik
• Gelas saji

Langkah-Langkah Pembuatan:

• Masukkan kopi instan, gula pasir, dan air panas ke dalam mangkuk sedang. Pastikan proporsi bahan utama sama yaitu 2:2:2 agar busa yang dihasilkan sempurna.
• Gunakan pengocok tangan atau mixer listrik untuk mengocok campuran tersebut. Mulailah dengan kecepatan rendah dan secara bertahap tingkatkan kecepatan hingga tinggi. Kocok hingga campuran berubah warna menjadi cokelat muda dan teksturnya menjadi kental serta berbusa. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-10 menit dengan pengocok tangan dan lebih cepat dengan mixer listrik.
• Isi gelas saji dengan susu cair. Anda bisa menggunakan susu dingin dengan menambahkan es batu terlebih dahulu, atau menggunakan susu panas jika lebih suka minuman hangat.
• Setelah busa kopi siap, sendokkan busa tersebut ke atas susu yang telah disiapkan di dalam gelas. Ratakan permukaan busa dengan sendok agar tampak lebih menarik.
• Kopi Dalgona Anda siap disajikan. Aduk perlahan sebelum diminum untuk mencampurkan busa kopi dengan susu. Nikmati sensasi rasa kopi yang creamy dan manis ini!

Tips Tambahan

• Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk cokelat atau bubuk kayu manis di atas busa kopi sebagai topping.
• Jika ingin lebih sehat, bisa menggunakan pemanis alami seperti madu atau stevia sebagai pengganti gula pasir.

Membuat Kopi Dalgona di rumah ternyata mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati minuman kopi yang lezat dan tampak profesional kapan saja. Selamat mencoba!