Lotek, Kuliner Tradisional Syarat Nutrisi Serta Ramah di Kantong
Bismillah,
Lotek bagi sebagian orang dijadikan kuliner pengganti sarapan dan sebagian lagi menjadi lotek sebagai lauk pengganti sayur.
Lotek memang kuliner yang enak dan hampir disukai oleh semua kalangan karena rasanya yang enak dan syarat dengan nutrisi.
Betapa tidak, karena bahan pembuatan lotek terdiri dari berbagai macam sayuran-sayuran segar yang tentunya kaya akan serat, vitamin dan mineral.
Sehingga bila makan lotek satu porsi sedang maka jumlah gizi yang dibutuhkan oleh orang dewasa sudah dapat terpenuhi pada hari itu.
Lotek kerap kali juga disantap dengan menambahkan lontong yang terbuat dari beras putih dan telor rebus, jadi lengkaplah sudah kandungan karbohidrat dan proteinnya.
Di samping itu, lotek yang kuwahnya kental berbahan dari kacang tanah pilihan itu menambah semerbak harumnya yang menggoda selera untuk segera menyantapnya.
Belum lagi tambahan irisan tahu goreng dan cabe rawit yang tergiling halus serta kerupuk bewarna warni, menjadikan campuran lotek semakin sedap untuk dinikmati.
Lagian pula, kuliner enak itu harga seporsinya ukuran sedang relatif murah, jadi ramah dikantong dan tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam.