Selain rendang, ternyata ada juga beberapa masakan padang yang tidak kalah nikmatnya dengan rendang. Makanan khas padang selalu memiliki rasa yang enak dan lezat, yang pastinya ini akan menggugah selera makan kamu. Tidak harus beli, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah lohh. ada banyak website makanan yang menyediakan bahan bahan dan cara membuatnya step by step.
Bukan hanya rendang ataupun nasi padang yang populer di dunia kuliner. Sebenarnya ada banyak masakan padang yang populer dan tidak kalah nikmatnya untuk kamu coba. Resep-resep masakan padang juga sudah banyak ditemukan di mesin pencari Google.
Aneka masakan padang ini memanglah mempunyai rasa yang sangat kuat dan khas. Maka dari itu, banyak orang yang gemar dan suka untuk menyantap masakan padang. Kamu dapat menikmati beberapa masakan padang yang sangat nikmat seperti berikut ini.
1. Soto Padang
Ada banyak variasi resep soto sederhana ala rumahan yang dapat kamu coba bikin. Salah satu masakan padang yang sangat nikmat adalah soto padang. Memiliki rasa yang enak dan kuahnya yang gurih hingga dapat memanjakan lidah kalian.
Pada umumnya, Soto Padang ini terbuat dari bahan utama, yakni irisan dari daging sapi pilihan. Daging sapi yang digunakan tidak sembarangan, di Soto Padang sendiri menggunakan daging sapi bagian dalamnya saja. Yang pastinya akan menimbulkan kekenyalan yang sesuai dan terasa empuk.
Masakan ini seringkali dijadikan untuk hidangan pembuka atau bisa juga dijadikan sebagai menu utamanya. Kelezatan soto ini terletak di variasi bumbunya yang sangat lengkap. Jadi, kamu akan ketagihan setelah mencicipi Soto Padang ini.
2. Gulai Pangek Masin
Sumber: cookpad.com
Kamu sudah tau dengan makanan khas padang Gulai Pangek Masin? Mungkin kamu harus mencobanya. Rasanya sangat berbeda dengan gulai pada umumnya.
Pada dasarnya, Gulai Pangek Masin ini memiliki berbahan utama seperti ikan laut ataupun ikan air tawar yang berupa ikan mas, tongkol, ikan kakap dan ikan tenggiri. Kuahnya terlihat warna kuning yang kental karena memakai bumbu dapur berupa kunyit.
Untuk cita rasanya, Gulai Pengek Masin ini sangat khas. Memiliki perpaduan antara gurih, asin, asam dan sedikit pedas yang membuat lidah kita terasa yahuuut.